ALCATRA SUÍNA

ALCATRA SUÍNA COM ERVILHAS – by:- Fábio Neiva. Saboroso e Nutritivo. Anote os Ingredientes…

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ALCATRA SUÍNA COM ERVILHAS




ALCATRA SUÍNA COM ERVILHAS – by:- Fábio Neiva

Ingredientes:-

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⇒ 300 g de Alcatra suína temperada

⇒ 12 vagens de ervilha

⇒ 1 tomate

⇒ 1 cebola

⇒ 2 dentes de alho

Ervas finas

⇒ Sal e azeite

⇒ 2 colheres de sopa de mostarda

⇒ 4 colheres de creme de leite e

⇒ 100 ml de água.

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ALCATRA SUÍNA COM ERVILHAS
Modo de Preparo da ALCATRA SUÍNA COM ERVILHAS:-
Para a Carne:-

⇒ Doure 1 dente de alho no azeite.

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⇒ Acrescente a carne cortada em cubos e doure bem. Depois acrescente o tomate e a cebola já cortados e refogue mais um pouquinho. PRONTINHO!!!!

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Para as Ervilhas:-

⇒ Doure 1 dente de alho no azeite.

⇒ Refogue as ervilhas rapidamente.

⇒ Acrescente os 100 ml de água e 1 colher de café de sal. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. Se ainda estiver crua deixe mais um pouquinho.

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Para o Molho de Mostarda:-

⇒ Misture a mostarda com o creme de leite com um pouquinho de azeite. Pode acrescentar umas gotas de limão. PRONTINHO!!! SÓ ARRUMAR O PRATO!!!

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Rendimento:- Rende dois (2) pratos. Fica lindo e delicioso, um Paraíso!

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ALCATRA SUÍNA COM ERVILHAS
Bom Apetite!!! BY:- Fábio Neiva!

Curiosidades – Ervilha

Pisum sativum popularmente chamada de ervilha é uma planta (legume) da qual existem mais de duzentas variedades, e de suas vagens são extraídos diversos tipos de grãos. Em algumas regiões de alguns países é costume utilizar os grãos e as vagens como alimento, quer na forma de sopa (grãos ou vagem) ou como salada (grãos ou vagem). O seu consumo contribui para uma dieta equilibrada pois constituem uma fonte de fibras. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Ervilha

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Carlos Freire – Editor





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ALCATRA SUÍNA COM ERVILHAS
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