BOLO DE BATATA DOCE

BOLO DE BATATA DOCE:- Um Bolo Fit para o seu Lanche ou Café

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BOLO DE BATATA DOCE:- Um Bolo Fit para o seu Lanche ou Café !!!

Ingredientes:-

⇒ 1 kg de batata doce cozida e bem amassada

⇒ 4 ovos inteiros

⇒ 3 colheres (sopa) de mel

⇒ 6 colheres (sopa) de margarina

⇒ 1 xícara (chá) de Amaranto ou Aveia em flocos

⇒ 1 lata de leite condensado

⇒ 1 pacote (50 gramas) coco ralado

⇒ 1 colher (sopa) de fermento em pó

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BOLO DE BATATA DOCE

 

Modo de Preparo:- do BOLO DE BATATA DOCE

⇒ Bata no liquidificador os ovos, a margarina, o mel e o leite condensado.

⇒ Em uma vasilha à parte, coloque os ingredientes secos, a batata amassada e acrescente os que foram batidos no liquidificador. Misture bem. E por último ponha o fermento em pó. Mexa bem.

⇒ Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.

⇒ Asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 50 minutos ou de acordo com a potência do forno utilizado.

O bolo de batata doce fica molhadinho, lembrando o doce de batata doce, mas fica muito saboroso para ser servido no lanche da tarde. Fonte:- http://www.coisasdaroca.com/receitas/bolo-batata-doce.html

Curiosidades:-Batata-doce

A batata-doce (Ipomoea batatas), também chamada batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica e jetica, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales (a mesma da batata, do tomate, das pimentas etc.). Originária dos Andes, se espalhou pelos trópicos e subtrópicos de todo o mundo.

“Batata-doce” é uma referência ao gosto doce de seu tubérculo comestível. “Jetica” e “jatica” são oriundos do termo tupi para a planta, ye’tika.

Batata doce

As folhas e brotos da batata-doce são comestíveis após breve cozimento, saborosas e nutritivas, constituindo verdura de produção facílima e abundante. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Batata-doce




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Carlos Freire – Editor
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BOLO DE BATATA DOCE
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