⇒ 4 ovos
⇒ 3 cenouras médias cozidas
⇒ 2 xícaras de chá de açúcar
⇒ 2 xícaras de chá de farinha de trigo
⇒ 3 colheres de sopa de manteiga
⇒ 1 colher de sopa de fermento em pó

Sugestão para a COBERTURA DE CHOCOLATE

Calda Simples – Ingredientes:-

⇒ 6 colheres de sopa de chocolate em pó
⇒ 1 colher de sopa de manteiga sem sal
⇒ 3 colheres de sopa de açúcar
⇒ 1/2 xícara de chá de leite
⇒ 1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo:-

⇒ Levar ao fogo e depois que ferver deixar por 5 minutos mexendo sempre

Brigadeiro Mole – Ingredientes:-

⇒ 1 lata de leite condensado
⇒ 1 colher de sopa de manteiga sem sal
⇒ 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo:-

⇒ Levar ao fogo e deixar cozinhar por 8 a 10 minutos

Ganache de Chocolate – Ingredientes:-

⇒ 250 g de chocolate ao leite ou meio amargo
⇒ 1 caixinha de creme de leite
⇒ 1 colher de sobremesa de rum opcional

Modo de Preparo:-

⇒ Derreter no micro ondas o chocolate por 1 minuto, se necessário acrescentar mais um minutinho, retirar, mexer bem e misturar o creme de leite e o rum.

Modo de Preparo da Massa:-

⇒ Bater no liquidificador a cenoura, os ovos, a manteiga e o açúcar
⇒ Passar para uma tigela, misturar a farinha de trigo e o fermento
⇒ Colocar em forma untada e polvilhada
⇒ Levar para assar em forno pré aquecido por 35 a 40 minutos
⇒ Retirar o bolo do forno, desinformar e colocar a cobertura preferida.

Fonte – Autor:- Desconhecido. Caso o mesmo se identifique com a Receita, favor entrar em contato, para que o divulguemos.