COMO FAZER BRIGADEIRO :-1-) Coxinha de Brigadeiro – BY:- Chef Kadu Barros
Ingredientes:-
⇒ 2 latas de leite condensado
⇒ 1 lata de creme de leite
⇒ Chocolate em pó (de 3 a 4 colheres)
⇒ Morangos
⇒ Granulados
COMO FAZER BRIGADEIRO :- Coxinha de brigadeiro
⇒ Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Leve ao forno por 35 minutos. Retire e coloque para gelar. Lave os morangos e seque.
⇒Pegue o brigadeiro da geladeira, passe a manteiga na mão e faça bolinhas com ele. Depois, abra as bolinhas na palma da mão e coloque os morangos nelas. Enrole-as em formato de coxinha e passe-as no granulado.
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COMO FAZER BRIGADEIRO :- 2-) Brigadeiro Branco com Uva
Ingredientes:-
⇒ 3 latas de leite condensado
⇒ 1 lata de creme de leite
⇒ 1 pitada de sal
⇒ 100 gramas de chocolate branco
⇒ 1 colher de manteiga
⇒ Uvas
COMO FAZER BRIGADEIRO :- Brigadeiro Branco com Uva
⇒ Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que esteja bem firme. Retire da panela e leve para gelar por duas horas. Pegue as uvas verdes sem sementes, lave uma por uma e, com a ajuda de uma toalha de papel, seque uma por uma.
⇒ Passe manteiga na mão. Com uma colher de chá, pegue o brigadeiro branco, abra na palma da mão e coloque a uva. Enrole o brigadeiro sobre a uva e deixe em forma de bolinha. Passe o açúcar refinado e leve para gelar por 30 minutos.
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COMO FAZER BRIGADEIRO:- 3-) Brigadeiro de churros (doce de leite)
Ingredientes:–
⇒ 3 latas de leite condensado
⇒ 1 lata de creme de leite
⇒ 1 pitada de sal
⇒ 100 gramas de chocolate branco
⇒ 1 colher de manteiga
COMO FAZER BRIGADEIRO:-Brigadeiro de churros (doce de leite)
⇒ Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que esteja bem firme. Retire da panela e leve para gelar por duas horas. Congele o doce de leite. Passe manteiga na mão. Com uma colher de chá, pegue o brigadeiro branco, abra na palma da mão e coloque o doce de leite. Enrole o brigadeiro sobre o doce de leite e deixe em forma de bolinha. Passe o açúcar refinado com canela e sirva.
Fonte:- http://mulher.terra.com.br/comportamento/chef-cria-coxinha-de-brigadeiro-e-mostra-mais-4-receitas,20d5f4c105e18410VgnVCM20000099cceb0aRCRD.html
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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