COMO FAZER FAROFA

COMO FAZER FAROFA DE BACON COM ABOBRINHA:- BY:- Lindinalva Fausto. Fica lindo e saboroso para àqueles Almoços Especiais ou Ceias! Vamos à Receita…

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 COMO FAZER FAROFA DE BACON COM ABOBRINHA:- BY Lindinalva Fausto




Curiosidades:- Farofa

Farofa (do quimbundo da falofa) é farinha de mandioca ou farinha de milho escaldadas ou torradas, geralmente passadas na gordura ou na manteiga, às quais podem ser acrescentados inúmeros outros ingredientes, tais como: miúdos, milho, bacon torrado, linguiça frita, ovos, salsa, cebola, banana, couve, salame, alhos, etc.

Serve de acompanhamento a assados de carne, ave ou peixe. Por ter e ser um alimento de baixo custo e fácil de preparar, é muito comum entre os trabalhadores. No Nordeste, principalmente na Bahia , usa-se, como gordura, o azeite de dendê que dá coloração e sabor característicos à farofa. É frequente, nos assados de aves, recheá-las com uma farofa feita com os miúdos da própria ave.

Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Farofa

Ingredientes:-

⇒ 150 gramas de bacon em cubinhos
⇒ 1/2 abobrinha em cubinhos
⇒ 02 colheres de cebola picada
⇒ 02 dentes de alho em cubinhos
⇒ Sal, sazon, colorau, salsa desidratada tudo à gosto
⇒ Óleo
⇒ Cheiro verde bem picadinho
⇒ Farinha de mandioca

Castanhas (opcional)

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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COMO FAZER FAROFA DE BACON COM ABOBRINHA
COMO FAZER FAROFA DE BACON COM ABOBRINHA

⇒ Numa panela doure o bacon e acrescente abobrinha mexa por alguns minutos

⇒ Depois adicione os temperos e mexa, deixe cozinhar em fogo baixo.
⇒ Coloque a farinha e misture, deve ficar bem amarelinha e crocante.

⇒ Coloque numa travessa e decore com maça cortada fina ou uvas.

⇒ Essa é uma excelente opção para hora da sua Ceia de Natal, Páscoa, ou àqueles Almoços Especiais. Hummm!!!




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Carlos Freire – Editor
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COMO FAZER FAROFA DE BACON COM ABOBRINHA
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