COMO FAZER PERNIL

COMO FAZER PERNIL:- Receita de porco muito apreciada em Festas e Almoços Especiais…

pernil

COMO FAZER PERNIL:- Receita de Porco muito apreciada em Festas e Almoços Especiais!




Curiosidades:-

O pernil é a parte mais delgada da perna dos animais, também a parte mais fina da perna de alguns animais. Ele é considerado no Brasil a coxa de quadrúpede comestível.

Na gastronomia:-

É muito apreciado assado inteiro, especialmente na ceia de Natal e no Ano Novo no Brasil e em outros países da América Latina. Apesar do peru ser mais tradicional, o pernil de porco está crescendo muito em popularidade no Brasil, possivelmente pelo costume dos brasileiros com a carne de porco e pela dificuldade do preparo do peru. O sanduíche também é popular no Brasil, existindo até lanchonetes especializadas nele. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Pernil

Ingredientes:-

⇒ 1 Pernil de 4 kg aproximadamente

⇒ 1 xícara de chá de suco de limão

⇒ 4 colheres de sopa de amaciante de carnes

⇒ 1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino

⇒ Óleo ou manteiga para untar

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

pernil
COMO FAZER PERNIL – Foto Ilustrativa

COMO FAZER PERNIL:-

⇒ Limpe o pernil e fure-o com um garfo

⇒ Misture todos os ingredientes do tempero e esfregue sobre todo o pernil

⇒ Deixe-o marinando por algumas horas, virando-o de vez em quando

⇒ Coloque-o numa assadeira untada e forrada com papel alumínio. Cubra com o mesmo tipo de papel .

⇒ Asse-o  em fogo médio (180ºC ) por 2 horas e 30 minutos

⇒ Sirva-o com geleias cremosas

⇒ Rendimento:- 6 a 8 porções Fonte:- http://www.vitrine25demarco.com.br/coluna_detalhe.php?codeps=MzJ8MjM1fA==

Dicas:-

⇒ Fica ótimo em Sanduíches. Aproveite as sobras.

⇒ É pelo visual que as pessoas verão o quanto elas são importantes para você. Agora é só sorrir e receber os elogios que na certa virão. Carlos Freire




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Carlos Freire – Editor
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