COMO FAZER QUINDÃO – BY:- Fábio Neiva!

COMO FAZER QUINDÃO – BY:- Fábio Neiva! Ingredientes:-

⇒ 15 gemas

⇒ 200 ml de leite de coco

⇒ 50 g de coco em flocos

⇒ 1 colher de sopa de margarina temperatura ambiente

⇒ 1 e 1/2 xícara chá de açúcar e

⇒ 1 colher de café de essência de baunilha.

⇒ 1 FORMA DE ANEL Nº 20 UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADA COM AÇÚCAR.

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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Modo de Preparo – COMO FAZER QUINDÃO – BY:- Fábio Neiva:-

⇒ Separe as gemas com cuidado e vai colocando em uma peneira. Estoure as gemas para que elas escorram. Não passe colher ou espátula para adiantar o processo. Fazendo isso o seu QUINDÃO não vai ficar com gosto de ovo.

como-fazer-quindao-a — COMO FAZER QUINDÃO – Peneirando as gemas

⇒ Agora é só misturar todos os ingredientes.

⇒ Forma nº 20 untada e polvilhada com açúcar.

⇒ Agora é só levar o QUINDÃO ao forno pré aquecido a 200 graus em banho Maria (coloque água já quente, isso é muito importante) por uns 50 minutos.

⇒ O meu ficou assim! Deixe esfriar e leve para geladeira por umas 3 horas. Para desenformar eu coloquei o QUINDÃO em água quente por uns 30 segundos. Desenformou tranquilamente.