COMO FAZER SOPA

COMO FAZER SOPA DE CARNE COM LEGUMES:- Uma deliciosa e nutritiva sopa.

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COMO FAZER SOPA DE CARNE COM LEGUMES

Uma deliciosa e nutritiva sopa!

Ingredientes:-

⇒ 1/2 kg de patinho (cortado em cubos)
⇒ 02 cubos de caldo de carne
⇒ 5 dentes de alho
⇒ Meia xícara de óleo
⇒ 1/2 kg de batata cortada em cubo
⇒ 3 cenouras grandes cortada em rodelas
⇒ 2 chuchus cortados em cubo
Mandioquinha cortada em cubo
⇒ Meio maço de couve fatiado
⇒ Meio repolho pequeno fatiado
⇒ 1 abobrinha media cortada em cubos
⇒ 1 mandioca pequena cortada em cubos
⇒ 10 vagens cortada em rodelas
⇒ Meio pacote de macarrão para sopa ou macarrão de letrinhas
⇒ Sal a gosto

⇒ Cheiro verde a gosto
⇒ Tempero baiano a gosto
Colorau a gosto
⇒ Pão francês cortado em fatias

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COMO FAZER SOPA DE CARNE COM LEGUMES

COMO FAZER SOPA DE CARNE COM LEGUMES

⇒ Corte todos os legumes e reserve.

⇒ Corte a carne e reserve.

⇒ Em uma panela de pressão, coloque o óleo e frite o alho, e em seguida coloque a carne, os temperos e os 2 cubos de caldo de carne.

⇒ Quando a carne começar a dourar, acrescente a couve e o repolho, mexa bem e deixe refogar por uns minutos, em seguida junte o restante dos legumes e coloque água até cobrir.

⇒ Deixe na pressão por uma hora. Retire a pressão, tire a tampa e acrescente o macarrão.

⇒ Deixe no fogo por uns mais dez minutos e desligue.

⇒ Sirva bem quentinha com fatias de pão francês.

Fonte:- http://www.conhecaminas.com/2016/07/receita-de-sopa-de-carne-com-legumes.html




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Carlos Freire – Editor
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