FRIGIDEIRA

Pizza Portuguesa de Frigideira. Quer uma Pizza Prática, Rápida e Saborosa então anote os Ingredientes….

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Pizza Portuguesa de Frigideira




Pizza Portuguesa de Frigideira – Por Gold Editora

Rendimento:- 8 porções/ Tempo de Preparo:- 01h00/ Dificuldade:- Fácil

Ingredientes:-

Massa:-

 ⇒ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

⇒ 1 colher (sobremesa) de açúcar

⇒ 1 colher (chá) de fermento em pó

⇒ 1 colher (café) de sal

⇒ 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo

⇒ 2 colheres (sopa) de aguardente

⇒ Cerca de 150 ml de leite ou água

Cobertura:-

⇒ 1 xícara (chá) de molho de tomate

⇒ 250 g de presunto ralado grosso

⇒ 1 cebola cortada em fatias finas

⇒ 200 g de ervilha em lata ou congelada e cozida

⇒ 4 ovos cozidos e picados

⇒ 250 g de muçarela ralada grosso

⇒ 8 azeitonas pretas

⇒ Azeite de oliva para regar

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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Pizza Portuguesa de Frigideira – Por Gold Editora!
Modo de Preparo da Pizza Portuguesa de Frigideira:-

⇒ Misture todos os ingredientes na ordem indicada e amasse até obter uma mistura homogênea. Sove um pouco, cubra e deixe em repouso por 10 minutos.

⇒ Divida a massa em 8 porções. Abra com o rolo até formar discos com cerca de 14 cm de diâmetro.

⇒ Aqueça uma frigideira levemente untada com azeite ou óleo e frite um disco de massa por vez, em fogo baixo, até dourar levemente dos 2 lados.

⇒ Volte um disco por vez para a frigideira (em fogo baixo) e espalhe sobre ele um pouco do molho de tomate, do presunto, da cebola, da ervilha e do ovo.

⇒ Cubra tudo com muçarela e decore com 1 azeitona. Tampe e mantenha em fogo baixo por 4 a 5 minutos. Regue com azeite e sirva. Por Gold Editora. Fonte:- http://anamariabraga.globo.com/receitas/pizza-portuguesa-de-frigideira

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Carlos Freire – Editor




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Pizza Portuguesa de Frigideira!
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