LASAGNE BOLOGNESE

LASAGNE BOLOGNESE –  Minha Lasagna à Bolognesa – BY:-  Bianca Watson! Surpreenda à todos com este sabor. Anote os Ingredientes…

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LASAGNE BOLOGNESE – Lasagna à Bolognesa




LASAGNE BOLOGNESE – Lasagna à Bolognesa – BY:-  Bianca Watson!

Hoje vou compartilhar um prato que sempre faz sucesso em qualquer casa, e aqui não é diferente. Mas tenho minha versão!

Minha Lasagna à Bolognesa

Molho

Ingredientes:-

⇒ 3 dentes de alho

⇒ 2 colheres de sopa de azeite de oliva

⇒ 500 g de carne moída

⇒ 2 cenouras pequenas

⇒ 1 caixa de polpa de tomate

⇒ Água Qb.

⇒ 1 colher de sopa rasa de sal

⇒ 1 pitada de pimenta do reino

⇒ 2 pitadas de orégano

⇒ 6 tomates

⇒ 1 xícara de leite

⇒ Folhas de louro à gosto

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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LASAGNE BOLOGNESE – Lasagna à Bolognesa!
Modo de Preparo:-

⇒ Doure 3 dentes de alho amassados em 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Junte 500 g de carne e refogue.

⇒ Enquanto refoga coloque no liquidificador:- 2 cenouras pequenas cortadas em rodelas, 1 caixa de polpa de tomate e água até completar 1 litro; 1 colher de sopa rasa de sal, 1 pitada de pimenta do reino e 2 pitadas de orégano. Bata bem ate que fique um “suco”. Coloque na carne.

⇒ Ainda no liquidificador:- Coloque 6 tomates, sem os cabinhos, cortados em pedaços grandes e 1 xícara de leite. Bata até que fique um caldo grosso, tem que chegar em 1 litro de polpa de tomates. Junte na carne e mexa bem.

⇒ Coloque uma folha de louro e deixe cozinhar em fogo alto e com a panela tampada por 30 minutos.

Para Montar a Lasagna

Ingredientes:-

⇒ 500 g de massa fresca
⇒ 300 g de muçarela ralada
⇒ 1 copo de requeijão

Modo de Preparo:-

⇒ Coloque duas conchas de molho em um refratário e a massa de lasagna.

⇒ Coloque mais 2 conchas na massa, um punhado pequeno de muçarela ralada e mais massa de lasagna. Faça isso até a última camada de massa.

⇒ Depois de colocar a última camada, cubra com 1 copo de requeijão e o restante da muçarela ralada. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

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LASAGNE BOLOGNESE – Lasagna à Bolognesa!
Bom Apetite! BY:- Bianca Watson!

Curiosidades – Lasagne

Lasagne (/ ləzænjə, -zɑːn-, -sɑːn- /; Italian: [lazaɲɲe]; lasanha singular) são massas largas, planas e possivelmente um dos tipos mais antigos de macarrão. “Lasanha”, ou a “lasanha” singular, geralmente se refere a um prato feito com várias camadas de folhas de lasanha alternadas com molhos e outros ingredientes, como carnes e queijos. Artigo completo em:-  https://en.wikipedia.org/wiki/Lasagne

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Carlos Freire – Editor




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LASAGNE BOLOGNESE - Lasagna à Bolognesa
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