RECEITA DE LASANHA DE ABOBRINHA Com Massa de Pastel. BY:- Aline Fonseca
RECEITA DE LASANHA DE ABOBRINHA Com Massa de Pastel – Ingredientes:-
⇒ 350 g de queijo muçarela fatiada
⇒ 80 g de queijo parmesão ralado
⇒ 80 g de queijo muçarela ou minas temperado com alho e pimenta fatiada
⇒ 2 a 3 abobrinhas italianas grandes
⇒ 1 rolo de massa para pastel (500 g)
⇒ Azeite
Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)
Modo de Preparo da RECEITA DE LASANHA DE ABOBRINHA Com Massa de Pastel:-
⇒ Fatie a abobrinha em rodelas de aproximadamente 3 mm
⇒ Escalde-as em água fervente por uns 5 minutos
⇒ Corte a massa do pastel no formato da assadeira (rendem por volta de 5 fatias)
⇒ Unte a assadeira com azeite e monte as camadas (quatro, se possível) na seguinte ordem uma camada de massa;
⇒ Uma de abobrinha (sem deixar muitos espaços);
⇒ Polvilhe o parmesão ralado;
⇒ Faça um fio de azeite que caia em todas as rodelas de abobrinha;
⇒ Uma camada de muçarela;
⇒ Repita o processo até finalizar com uma camada de massa de pastel e o queijo temperado por cima, polvilhando, também, o parmesão para enfeitar
⇒ Pré aqueça o forno à 200ºC e asse por 20 a 25 minutos, até o queijo derreter e a parte de cima dourar e ficar levemente crocante
Receita indicada por Aline Fonseca
Fonte:- http://www.cybercook.com.br/receita-de-lasanha-de-abobrinha-r-5-112723.html
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Carlos Freire – Editor
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