lombo-assado
CARNES RECEITAS NATALINAS

Lombo assado

Lombo assado por Adenilza Elias

Deliciosa receita de Lombo assado, experimente!


Postado na Página e Grupo Paraíso da Cozinha em 30 de agosto de 2021.

Um delicioso lombo assado com batatas e tomates, para aqueles dias especiais ou mesmo num belo almoço de domingo com a família toda reunida, é tudo de bom. Vamos então à receita…

Lombo assado por Adenilza Elias

Ingredientes:-

♦ 1 peça de lombo suíno (1,5kg)
♣ 6 dentes de alho
♥ 1 limão espremido
♠ 1 cebola picada
♦ 1 pimentão picado
♣ Pimenta e cominho
♥ Sal a gosto
♠ Azeite ou óleo
Tempero completo
♣ Colorau a gosto
Chimichurri
♠ Páprica picante
Alecrim
♣ 5 batatas para decorar
♥ 2 tomates para decorar
♠ 2 cebola cortada em Rodelas

Tempo do forno:- forno pré-aquecido à 180°C graus por 2 horas
Retirar o papel alumínio e deixar por mais 30 minutos para ficar bem Douradinho

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (Conversor)

lombo-assado

Lombo assado com batatas e tomates

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em um recipiente o alho, o suco do limão, o pimentão, a páprica, o sal, o tempero completo, o azeite, o alecrim e misture muito bem. Reserve.
2- ) Em seguida, pegue a peça do lombo e fure-a todinha com uma garfo ou faca. Pegue um refratário e faça uma cama com a cebola e regue o azeite. Coloque o lombo e por cima o tempero feito e reservado. Espalhe bem e deixe então descansar por cerca de 1 hora.
3- ) Passado o tempo, cubra então com o papel alumínio, e leve ao forno preaquecido à 180°C e deixe assar por 2 horas. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos para dourar.
4- ) Decore no entanto, com batatinhas e tomates. Ficou delicioso, macio e suculento, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Adenilza Araújo

Veja então o vídeo:- 

Bom apetite. Por Adenilza Elias!

 

VEJA TAMBÉM:- 

CARNE DE PORCO

PORCO ATOLADO

MEDALHÃO DE FILÉ MIGNON

Quer aprender ou então se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais (Sempre com Novos Cursos):-

⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓

cursos

Culinários e Vida e Saúde

 

Gostou dessa receita, deixe então o seu comentário, curta a

Página do PARAÍSO DA COZINHA, compartilhe.

Deixe a sua Avaliação (estrelinhas). Obrigado

Carlos Freire – Editor

Cadastre-se no BLOG para receber novos artigos e receitas.

Summary
recipe image
Recipe Name
Lombo assado com batatas e tomates!
Published On

Deixe aqui o seu comentário. Obrigado

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.