LOMBO DE PORCO

LOMBO DE PORCO COM MELÃO :- BY:- Francisca Isabel Sansevero! Ideal para Almoços Especiais ou Ceias! Vamos à Receita…

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 LOMBO DE PORCO COM MELÃO -BY:-Francisca Isabel Sansevero!




Curiosidades:- Lombo

O lombo é um corte de carne das costas do gado bovino e do suíno.

O lombo do suíno é comumente chamado de lombinho de porco (no Brasil), é uma carne rica em proteínas e em vitamina B1, com um índice menor de colesterol que os outros cortes suínos. O lombinho assado é também um prato típico do churrasco gaúcho.

Informação Nutricional

Lombo de porco (lombinho): Valor calórico 181,30 kcal 5%
Lombo bovino (acém): Valor calórico 108,26 kcal 4%

Obs:- Valores diários com base em dieta de 2.500 calorias, porção de 100 g com referência para animais do Brasil.

Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Lombo_(gastronomia)

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LOMBO DE PORCO COM MELÃO

LOMBO DE PORCO COM MELÃO… Uaaaaaaau!

Ingredientes: –

⇒ 1/2 colher (sopa) de sal
⇒ 2 dentes de alho amassados
⇒ 1 1/2 colher (sopa ) de mostarda
⇒ 4 colheres (sopa) de suco de limão
⇒ 1 cebola média picadinha
⇒ 3 colheres de cheiro verde picadinho
⇒ 1 xícara (chá) de vinho branco seco
⇒ 1 1/2 kg de lombo de porco
⇒ 2 colheres (sopa) de óleo
⇒ 1/2 xícara (chá) de Karo
⇒ F
atias grossinhas de melão

Modo de Preparo do LOMBO DE PORCO COM MELÃO:-

⇒ Faça uma vinha d’alhos com os 7 primeiros ingredientes.

⇒ Deixe o lombo tomando gosto por 3 horas.

⇒  Numa assadeira, coloque o lombo e cubra-o com o tempero coado e misturado ao óleo e ao Karo.

⇒ Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente, pré aquecido, por 1 hora e 15 minutos.

⇒ Retire o papel alumínio e coloque as maçãs em volta. Deixe dourar por mais 20 minutos, regando de vez em quando.

FONTE:- Cozinha prática – DESFILE.
Obs. Na receita original, usam a maçã no lugar do melão, mas com o melão fica maraaaah! Um Paraíso!

Bom Apetite. Francisca Isabel Sansevero!

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Carlos Freire – Editor
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LOMBO DE PORCO COM MELÃO
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2 pensamentos em “LOMBO DE PORCO”

    1. Realmente, 2 deliciosos sabores se completando . Valeu por compartilhar mais essa excelente receita sua conosco. Merece todas as estrelas! Parabéns!

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