MINI BOLO

MINI BOLO De Frutas e Flores – Aproveitando a Primavera, invista em Flores. Além de decorar a sua mesa, são sobremesas saborosas. Confira…

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MINI BOLO De Frutas e Flores




MINI BOLO De Frutas e Flores

Minibolo com frutas, recheio e cobertura amanteigada com Leite MOÇA decorado com flores comestíveis.

Rendimento:- 6 Mini bolos(8cm) Preparo:- Dificuldade:- Fácil

Ingredientes:-

Massa:-
⇒ 4 ovos
⇒ 100 g de manteiga sem sal
⇒ 1 e meia xícaras (chá) de açúcar
⇒ 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
⇒ 2 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
⇒ 1 colher (sopa) de fermento em pó
⇒ 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (framboesa, amora)
Recheio e Cobertura:-
⇒ 200 g de manteiga sem sal
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
Montagem:-
⇒ Flores comestíveis
⇒ Frutas vermelhas
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MINI BOLO De Frutas e Flores!
Modo de Preparo do MINI BOLO De Frutas e Flores:-
Massa:-

⇒ Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Reduza a velocidade e junte o Leite NINHO, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata até ficar homogêneo.⇒ Despeje a massa em uma forma retangular (20 x 33 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Distribua as frutas sobre a massa e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Retire do forno e reserve até esfriar.

Recheio e Cobertura:-

⇒ Em uma batedeira, bata a manteiga até ficar esbranquiçada. Junte, aos poucos, o Leite MOÇA em fio e bata até ficar homogêneo.

Montagem:-

⇒ Com o auxílio de um cortador redondo (8 cm de diâmetro), corte a massa em círculos. Corte cada círculo na horizontal e coloque uma porção do recheio no centro. Cubra com a outra parte da massa e passe uma camada fina do recheio em volta, para cobrir o bolo.

⇒ Decore com as flores e frutas.

DICA:-

⇒ Para fazer um bolo grande, utilize uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, para tamanhos variados use forminhas do tamanho de sua preferência. Fonte:- receitasnestlelogo-receitas-nestle

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Carlos Freire – Editor




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MINI BOLO De Frutas e Flores!
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