MOUSSE DE MARACUJÁ SIMPLES

MOUSSE DE MARACUJÁ SIMPLES – DURINHO E SEM GELATINA. Esta receita é muito antiga …

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MOUSSE DE MARACUJÁ SIMPLES – DURINHO E SEM GELATINA

Esta receita é muito antiga que dá até vergonha de postar.. Mass… Essa tem o segredinho do mousse durinho sem usar a gelatina,que para mim, ela rouba um pouco do sabor do mousse.
Faz anos que tento fazer esse mousse e ele nunca fica REALMENTE durinho, depois que aprendi esse truque, meu mousse nunca mais foi o mesmo!! Rs.

INGREDIENTES:-

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 maracujás azedos frescos (pode ser feito com o suco maguary, nesse caso, use uma medida da lata de leite condensado de suco)

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MOUSSE DE MARACUJÁ SIMPLES – DURINHO E SEM GELATINA

MODO DE PREPARO:-

⇒ Coloque o leite condensado e o creme de leite no liqüidificador, não bata ainda..
⇒ Pegue uma panela pequena e coloque a polpa do maracujá para ferver, após ferver, coe para retirar as sementinhas, depois de fervido fica mais fácil para separar a semente da polpa. Volte a polpa já coada para a panela para ferver mais uma vez, assim que ferver, coloque ainda quente no liqüidificador com os outros ingredientes e bata até que tudo fique bem misturado.
⇒ No caso do suco, ferva apenas uma vez, já que ela não tem sementes para separar.
⇒ Sirva nos potinhos ou em um único refratário, como preferir.
⇒ Leve para a geladeira por no mínimo uma hora, apenas para esfriar, afinal já está bem durinho. 🙂

DIQUINHA:- Como ele fica bem durinho, pode ser usado para cobrir ou rechear um bolo gelado.. Fica maravilhoso!

⇒ Essa receita rende até 6 porções como mostra a foto.

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MOUSSE DE MARACUJÁ SIMPLES – DURINHO E SEM GELATINA

⇒ Espero que gostem e tenha ajudado a salvar vocês de mousses molengas!! Rs. Bjss. Postado por Nathália. Fonte:- https://www.facebook.com/recemcasadapornathaliamoraesesilva/posts/250813121772708




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DICA DA CREUSA:-Se você utilizar os ingredientes gelados na hora que fizer, já fica encorpado e já pode comer. Creusa Rodrigues.

 

 

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Carlos Freire – Editor
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MOUSSE DE MARACUJÁ SIMPLES - DURINHO E SEM GELATINA
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