MOUSSE DE MORANGO

MOUSSE DE MORANGO COM QUEIJO :- Uma Mousse diferente

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MOUSSE DE MORANGO COM QUEIJO

Ingredientes:-

☺ 450 g de morangos ☺ 200 ml de natas ☺ 200 g de queijo fresco

☺ 2 folhas de gelatina ☺ 70 ml de leite ☺ 150 g de açúcar

☺ 45 g de suspiros partidos em pedaços, não muito pequenos

☺ 8 colheres de chá de doce de morango☺ 8 suspiros (45 g)

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MOUSSE DE MORANGO COM QUEIJO

Modo de Preparo:- da MOUSSE DE MORANGO COM QUEIJO

1. Com a varinha mágica, faça puré dos morangos. 2. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. 3. Num tachinho, leve ao lume o leite e deixe aquecer. Quando estiver bem quente, junte as folhas de gelatina bem escorridas, mexa e apague o lume. 4. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas. Enquanto bate, junte o açúcar aos poucos. Quando as natas estiverem em chantilly, junte o queijo e bata até ficar um creme. Enquanto bate, junte aos poucos o puré de morangos. Por fim, junte a gelatina dissolvida no leite e bata até tudo ficar misturado. 5. Em tacinhas individuais ou copos de cocktail, coloque no fundo pedacinhos de suspiros. Cubra com a mousse. Leve ao frigorífico durante 3 horas até ficar bem fresquinha. 6. Na hora de servir, coloque no meio uma colher de chá de doce de morango. Por cima, coloque um suspiro. Fonte:http://queijariacachopas.com/index.php/receitas/doces/39-mousse-de-morangos-c-queijo




⇒ Como digo praticamente em todas as receitas, solte a sua imaginação acrescentando ou não ingredientes, mas nunca se esquecendo da apresentação final dos pratos ou bebidas à serem servidos, que tanto podem ser salgado ou doce. Ok!!!

⇒ É pelo visual que as pessoas verão o quanto elas são importantes para você

⇒ Agora é só sorrir e receber os elogios que na certa virão

Carlos Freire

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Carlos Freire – Editor
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MOUSSE DE MORANGO COM QUEIJO
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