MUFFIN DE LEGUMES

MUFFIN DE LEGUMES – Sabe aquele lanchinho da tarde que não pode faltar? Por que não experimentar fazer Muffin de Legumes para o próximo? Anote a Receita…

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MUFFIN DE LEGUMES




MUFFIN DE LEGUMES

Sabe aquele lanchinho da tarde que não pode faltar? Por que não experimentar fazer muffin de legumes para o próximo? Segue a receita abaixo:-

MUFFIN DE LEGUMES:-

Ingredientes do Muffin:-

⇒  1 cenoura sem casca e ralada
⇒ 1 batata doce grande cozida e amassada
⇒ 2 colheres sopa de farinha de linhaça dourada
⇒ 1 fio de azeite
⇒ 1/2 colher (chá) de fermento químico
⇒ 1/2 xicara de azeitonas verdes e pretas picadas
⇒ Sal a gosto
⇒ Alho e cebola desidratados a gosto
⇒ 1/4 xicara nozes moídas e sem casca
⇒ 1/2 xicara de leite vegetal

Modo de Preparo:-

Pré aqueça o forno a 180°C
⇒ Transfira para uma tigela a cenoura e adicione os demais ingredientes, reservando um pouco das nozes.
⇒ Misture bem até se tornar uma massa homogênea
⇒ Despeje em forminhas para muffins e polvilhe com as nozes reservadas
⇒ Asse por 35 minutos.

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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MUFFIN DE LEGUMES

Homus:-

Ingredientes do Homus:-

⇒ 1 xícara de grão de bico cozido
⇒ 2 colheres (sopa) de tahine
⇒ 1 colher (sopa) de limão
⇒ 1/2 dente de alho amassado
⇒ Sal a gosto

Modo de Preparo:-

Bata todos os ingredientes no processador
Acerte o sal e sirva com torradas ou palitos de legumes.
 Fonte:- https://www.facebook.com/VidaeSaude.NT/

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Curiosidades:- Queque

Queque é o nome de um bolinho muito simples e muito usado no lanche. O nome “queque” deriva da palavra “cake”, que significa bolo em inglês.

No Brasil também é conhecido por bolo inglês, e é encontrado facilmente em padarias, supermercados e lojas de agronegócio. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Queque

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Carlos Freire – Editor








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