OUTBACK

RECEITA DE CEBOLA OUTBACK – BY:- FÁBIO NEIVA. Ideal como Entrada ou Aperitivo. Veja o passo a passo em fotos. Confira…

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RECEITA DE CEBOLA OUTBACK – BY:- Fábio Neiva!




RECEITA DE CEBOLA OUTBACK – Passo a passo  pelas fotos:-

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⇒ Corte a pontinha da cebola e a raiz.

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⇒ Tire a casca e faça 4 cortes para ficar com 8 partes. Você pode fazer mais cortes se desejar. Isso vai depender do tamanho de sua cebola. LEMBRANDO DE NÃO CORTAR ATÉ O FINAL. DEIXE UMA ALTURA DE +ou- 1 CM .

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⇒ Quando a água levantar fervura adicione as cebolas e deixe por 1 minuto.

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⇒ Retire da água e adicione as cebolas em água gelada. Deixe por 30 minutos. Isso vai ajudar abrir a cebola. Deixe as cebolas submersas. Na foto não esta, mais depois eu adicionei mais água.

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⇒ Depois de 30 minutos, escorra a água e ajeite a cebola.

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⇒ Bata o leite com o ovo , 2 colheres de farinha de trigo e 1 colher de café de sal.

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⇒ Aqui esta a farinha, o fubá, os temperos e sal. Misture bem.

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⇒ Agora pegue a cebola passe no leite, na farinha, no leite novamente e por ultimo farinha.

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⇒ Em uma panela que não seja grande, frite em imersão as cebolas em óleo bem quente.

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⇒ Deixe dar uma escorrida em papel toalha e PRONTINHO!!!!!

CEBOLA OUTBACK – BY:-Fábio

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 Curiosidades:- Cebola

Propriedades das Cebolas. Com tantas propriedades, portanto:- coma CEBOLA

Flavonóides

Os flavonóides apresentam efeitos potenciais como antioxidantes, anti-inflamatório, protetor cardíaco, analgésico, antialérgico, anticâncer, antidiabético, antiúlcera, entre outros.

Atividade Cardiovascular

A quercetina demonstrou diminuir a incidência de infarto do miocárdio e derrames cerebrais em pessoas da terceira idade. As populações que consomem produtos ricos em quercetina estatisticamente apresentam menores riscos de afecções cardiovasculares.

Atividade Imunológica

Um aspecto interessante do efeito antiúlcera da quercetina é que ela inibe in vitro o crescimento de Helycobacter pylori de uma forma dose-dependente.  Matéria Completa em … Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Cebola

 

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Carlos Freire – Editor
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RECEITA DE CEBOLA OUTBACK
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