PAVÊ DE BOLACHA MAIZENA

PAVÊ DE BOLACHA MAIZENA Com Creme, Geleia de Morango, Marshmallow e Calda de Chocolate! BY:- Creusa Rodrigues. Receitas…

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PAVÊ DE BOLACHA MAIZENA Com Creme, Geleia de Morango, Marshmallow e Calda de Chocolate!




PAVÊ DE BOLACHA MAIZENA Com Creme, Geleia de Morango, Marshmallow e Calda de Chocolate! BY:- Creusa Rodrigues!

Creme:-

Ingredientes:-

⇒ 1 litro de leite
⇒ 2 colheres cheia de amido de milho
⇒ 3 gemas peneiradas
⇒ 1 leite condensado
⇒ 1 colher de baunilha

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Creme pronto
Modo de Preparo:-

⇒ Misture tudo frio, depois leve ao fogo mexendo sem parar até começar a Ferver e engrossar.

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PAVÊ DE BOLACHA MAIZENA Com Creme, Geleia de Morango, Marshmallow e Calda de Chocolate!

 

Geleia de Morango:-

Ingredientes:-

⇒ 1 caixinha de morangos lavados e picados
⇒ 1 xícara de chá de açúcar

 

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Geleia de morango pronta
Modo de Preparo:-

Leve ao fogo até os morangos amolecerem.

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Junte a geleia de morango no creme e misture…

Marshmallow:-

Ingredientes:-

⇒ 2 xícaras de açúcar
⇒ 1 xícara de café de água

Modo de Preparo:-

⇒ Mexa bem, depois leve ao fogo sem mexer com a colher para não açucarar, mexa levemente a panela.

⇒ Quando ferver bastante, vai fazendo o teste com a colher pegando a calda e deixando cair, se pingar em ponto de fio está pronta.

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Calda em ponto de fio

⇒ Despeje a calda nas claras já em neve com a batedeira ligada,e bata até esfriar.

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Marshmallow pronto

 

Calda de Chocolate:-

Ingredientes:-

⇒ 1/2 leite condensado
⇒ 1 xícara de chocolate em pó
⇒ 1 colher de margarina

Modo de Preparo:-

⇒ Misture tudo e leve ao fogo até ferver e pronto.
⇒ 1 pacote de biscoito Maizena.

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Calda de chocolate pronta

Montagem nas fotos.👇👇

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Tudo pronto, vamos montar!
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Uma camada de creme, uma de biscoito Maizena..
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Mais uma camada de creme…
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Cubra com marshmallow…
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Jogue a calda de chocolate por cima e mexa levemente com um garfo(reserve um pouquinho da calda p finalizar).

DICA:- Separe um panela e uma colher para usar somente para fazer doces.😉! Fica uma delícia, um Paraíso!

Bom Apetite! Creusa Rodrigues!

Curiosidades:- Pavê

Pavê é um doce de origem francesa e seu nome deriva de uma palavra pavage (francês), que significa “pavimento”, ou seja, uma montagem de pedras e concreto que, por sua vez, lembra às camadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo que compõem a sobremesa. Mais especificamente, é uma espécie de torta gelada que tem como base biscoitos  do tipo champanhe ou maizena inteiros ou uma massa de bolo suave embebidos em sucos, licores ou caldas e um creme entre as camadas. Há também complementos variados: frutas frescas ou em caldachocolate são os mais comuns. É muito popular no Brasil, especialmente na época das festas de fim-de-ano. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Pav%C3%AA

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Carlos Freire – Editor
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PAVÊ DE BOLACHA MAIZENA Com Creme, Geleia de Morango, Marshmallow e Calda de Chocolate!
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