PINGO

PINGO DE CHOCOLATE:- Delicioso doce que nos remete ao sabor da Infância.

pingo-de-chocolate

PINGO DE CHOCOLATE




RECEITA:-
  • Capacidade da xícara: 200 ml
  • Rendimento: cerca de 30 unidades

Ingredientes:-

  • 2 xícaras (chá) de União Doçúcar (380 g)
  • 1 colher (chá) de manteiga (5,5 g)
  • 1 e ¼ xícara (chá) de leite (250 ml)
  • 1 colher (sopa) rasada de chocolate em pó (8 g)
  • 2 colheres (sopa) de mel (40 g)
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio (2 g)
pingo-de-chocolate
PINGO DE CHOCOLATE
Modo de Preparo:- do PINGO DE CHOCOLATE

⇒ Misture o DOÇÚCAR com o leite, o mel, a manteiga e o chocolate e leve ao fogo, mexendo somente até o açúcar derreter. Deixe ferver até obter uma calda em ponto de fio grosso.
⇒ Retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira até ficar em ponto de bala dura.
⇒ Despeje em uma pedra untada, faça pequenos rolos, torça e corte em pedaços com tesoura, como bala de coco.
⇒ Deixe esfriar completamente para servir.

CONGELAMENTO/DESCONGELAMENTO:-
  • Não aconselhamos.

Fonte da receita:- Custódia Ferreira de Souza – Jundiaí – SP.
Testada e aprovada por União Docelar.

  • Ocasião:- Dia das Crianças, Férias, Faça & Venda.Fonte:-http://www.ciauniao.com.br/receitas/pingo-de-chocolate/697/logo-uniao

CURIOSIDADES:- Gotas de Chocolate

Gotas de chocolate

Cookies com gotas de chocolate

Gotas de chocolate (no Brasil) ou pepitas de chocolate (em Portugal) são pequenos pedaços de chocolate. São frequentemente comercializados em formato arredondado com uma base achatada em forma de gotas. Estão disponíveis em diferentes tamanhos, contudo, em geral medem 1 centímetro de diâmetro. São utilizadas frequentemente na produção de guloseimas e pães, como nos cookies e panetones.

Fonte:-https://pt.wikipedia.org/wiki/Gotas_de_chocolate




 

Quer aprender ou se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais:-

⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓

cursos

CULINÁRIOS e VIDA E SAÚDE

Gostou dessa receita e curiosidade, deixe o seu
comentário, curta a fanpage, compartilhe.
Carlos Freire – Editor
Deixe a sua Avaliação (estrelinhas). Obrigado
Summary
recipe image
Recipe Name
PINGO DE CHOCOLATE
Published On

Deixe aqui o seu comentário. Obrigado