POLENTA RECIPE:-Palitinho de Polenta com Carne Seca

Um novo petisco chegou para te fazer ainda mais feliz!

Já era hora de um novo palitinho de polenta, não é mesmo?Aprenda a fazer o palitinho de polenta com carne seca:-

Você vai precisar de:-

Ingredientes:-

⇒ 1/3 xícara de carne seca
⇒ 2 colheres de sopa de cebola picada
⇒ 1 colher de sopa de azeite
⇒ 1 colher de sopa de salsinha
⇒ 1 xícara de fubá mimoso
⇒ 2 xícaras de água
⇒ 1 colher de sopa de óleo
⇒ 1/2 colher de sopa de pimenta
⇒ 1/2 colher de sopa de sal
⇒ 1/4 xícara de parmesão ralado
⇒ Óleo para untar e para fritar

E para acompanhar:-
⇒ Molho barbecue
⇒ Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:- da POLENTA RECIPE:-Palitinho de Polenta com Carne Seca

Comece hidratando o fubá na água, cerca de dez minutos.
Em uma panela, adicione o azeite e a cebola picada, refogando até dourar. Adicione a carne seca e refogue por dois minutos. Adicione a salsinha, misture mais um pouco e reserve.
Em uma panela, adicione o óleo e o fubá hidratado. Misture bem até começar a formar uma massa.
Adicione a carne seca refogada e o parmesão, misturando até a massa desgrudar da panela.
Unte um recipiente com óleo e coloque a massa para descansar por 30 minutos ou até esfriar completamente.
Corte a massa em palitos e frite em óleo quente até dourar.
Sirva com um toque de parmesão, molho barbecue e aproveite!

Ninguém resiste a uma polentinha crocante. Fonte:- https://www.buzzfeed.com/isadoramanzaro2/polenta-carne-seca?utm_term=.fhOwBxNbo#.yrkPdZjYJ