PUDIM DE BANANA

PUDIM DE BANANA – BY:- Chef Nogueira! Surpreenda a todos com esta deliciosa Sobremesa. Anote os Ingredientes…

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PUDIM DE BANANA




PUDIM DE BANANA – BY:- Chef Nogueira!

Receitinha Ingredientes:-

Para o Pudim:-

⇒ 4 ovos
⇒ 1 lata de leite condensado
⇒ 2 latas de leite ( use a lata do leite condensado como medida )
⇒ 1 colher de sopa de Maizena
⇒ 2 bananas nanicas ou banana prata maduras
Canela em pó uma pitada

Para o Caramelo:-

⇒ 2 xícaras de chá de açúcar
⇒ 1/2 xícara de chá de água

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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PUDIM DE BANANA – BY:- Chef Nogueira!
Modo de Preparo do PUDIM DE BANANA:-
Modo de Preparo do Caramelo:-

⇒ Para Preparar o Caramelo:- Pegue uma panela e acrescente o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe o açúcar derreter e ficar um caramelo claro. Adicione a água, que deverá está em ponto de fervura, cuidado para não se queimar, seja cautelosa, mexa bem até dissolver novamente .

⇒ Coloque o caramelo em uma forma de furo central e reserve .

Modo de Preparo do Pudim:-

⇒ Pegue todos os ingredientes:- Banana em rodelas, o leite condensado, o leite, a Maizena, a canela e os ovos, e disponha no liquidificador. Bata em velocidade alta por 2 minutos para que a mistura fique homogênea.

⇒ Coloque na forma e cubra com papel alumínio. Leve para assar a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos, abra o forno e tire o papel alumínio e com um palito veja se está consistente, o palito tem que sair seco. Na hora de desenformar, desenforme morno.

Bom Apetite !!! Chef Nogueira!

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Carlos Freire – Editor




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PUDIM DE BANANA
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