PUDIM DE COCO

PUDIM DE COCO:- Sobremesa deliciosa. Sem Leite Condensado. Experimente todos vão adorar!

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 PUDIM DE COCO:- Sobremesa prá lá de gostosa!




PUDIM DE COCO – Ingredientes:-

⇒ 6 ovos
⇒ 100 g coco ralado
⇒ 150 g açúcar
⇒ 750 ml leite
⇒ 1 colher sopa de maisena
⇒ 1 casca de limão
⇒ 1 pau de canela
Caramelo para barrar (untar) a forma

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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PUDIM DE COCO

Modo de Preparo do PUDIM DE COCO:-

⇒ Ferva o leite com o coco, o pau de canela e a casca de limão.
⇒ Bater os ovos com o açúcar.
⇒ Dissolver a maisena num pouco de leite frio e juntar ao leite fervido. Retirar a casca de limão e o pau de canela.
⇒ Finalmente juntar o leite à mistura dos ovos e açúcar e envolver bem.
⇒ Barrar a MicroPlus redonda de 2,25 Lt (untar forma de pudim para micro-ondas), com caramelo e verter a mistura com cuidado.
⇒ Levar ao micro-ondas tapada por 7 minutos. Fonte:- http://www.receitaslanaroca.com.br/pudim-de-coco-2/

Curiosidades – Coco ralado

Coco ralado é um ingrediente comumente utilizado nas cozinhas da Ásia e da América, sendo geralmente usado em laticínios, sorvetes, panificação, confeitaria e doceria.

Sua produção se dá a partir de amêndoas raladas e secas de coco seco que são desintegradas, parcialmente desengorduradas (através da retirada do leite de coco) e secas. Em média, um coco seco rende 125 gramas de coco ralado integral, que, por sua vez, pode ser utilizado na produção de coco ralado desidratado.

O aroma e o sabor de coco ralado são atribuídos ao seus açúcares e óleos. O coco ralado é um produto normalmente encontrado na maioria dos supermercados do mundo, embalados em latas e sacos pequenos, ou em sacas de 20 a 50 kg quando disponível como insumo industrial. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Coco_ralado

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Carlos Freire – Editor
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PUDIM DE COCO
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