RECEITA DE MANJAR DE COCO COM AMEIXAS:- Tradicional em Almoços Especiais e Ceias. BY:- Maria Clara!

RECEITA DE MANJAR DE COCO COM AMEIXAS – Ingredientes:-

⇒ 1 xícara chá de açúcar
⇒ ½ xícara chá de água
⇒ 1 lata de leite condensado
⇒ 1 lata de leite use a lata do leite condensado vazia para medir
⇒ 4 ovos
⇒ 1 pacote de coco ralado
Calda:-
⇒ 500 g de ameixa sem caroço picada
⇒ ½ xícara chá de de açúcar
⇒ ½ xícara chá de de água

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

pudim-de-coco-com-ameixas — RECEITA DE MANJAR DE COCO COM AMEIXAS:- Tradicional em Almoços Especiais e Ceias. Foto Ilustrativa da net.

Modo de Preparo da RECEITA DE MANJAR DE COCO COM AMEIXAS:-

⇒ Leve ao fogo médio o açúcar e a água, mexendo, até obter um caramelo e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro. Reserve.
⇒ No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos.

⇒ Misture o coco. Despeje na fôrma caramelizada, com cuidado, e leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 40 minutos.

⇒ Deixe esfriar e desenforme.

⇒ Leve a geladeira por 2 horas.
⇒ Para a calda, leve os ingredientes ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos depois que levantar fervura.

⇒ Deixe esfriar e despeje sobre o pudim já desenformado.

⇒ Decore com ameixas, coco ralado e sirva. Por Maria Clara

Rendimento:6 porções Fonte:- https://www.comidaereceitas.com.br/pudins/pudim-de-coco-com-ameixa.html