RECEITA DE BOLINHO DE PEIXE

RECEITA DE BOLINHO DE PEIXE – BY:- Katherine Niclevisk. Ideal como Aperitivo ou Lanche!

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RECEITA DE BOLINHO DE PEIXE – BY:- Katherine Niclevisk. Ideal como Aperitivo !




Ingredientes:-

⇒ 500 g de file de merluza
⇒ 500 g de batata cozida
⇒ 1 cebola picada
⇒ 1 colher de azeite
⇒ 1 ovo
Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
⇒ Óleo para fritar

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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RECEITA DE BOLINHO DE PEIXE:- Ideal como Aperitivo !
Modo de Preparo da RECEITA DE BOLINHO DE PEIXE:-

⇒ Cozinhe a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água

⇒ Cozinhe o peixe em um pouco de água com uma pitada de sal, desfie o peixe tirando os espinhos,

⇒ Refogue a cebola no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde
⇒ Amasse as batatas (como se fosse fazer um purê) coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem
⇒ Com uma colher faça as bolinhas e frite em óleo bem quente. Enviada por Katherine Niclevisk

PREPARO:- 
RendimentoRENDIMENTO:- 4 PORÇÕES

Fonte:- http://www.tudogostoso.com.br/receita/3582-bolinho-de-peixe.html

Dicas:⇒ Frite aos poucos para não esfriar o óleo

⇒ Se você puser muito e o óleo esfriar, o que acontece é que com o óleo frio as bolinhas vão ficar encharcadas. Escorra em papel toalha sobre um prato ou vasilha

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Curiosidades:- Salgado (Comida)

Bolinho de bacalhau, um típico salgado de Portugal.

Salgado ou salgadinho é o nome que se dá a aperitivos que podem ser pastelinhos fritos ou assados no forno, de carne ou queijo e também de pedaços de legumes e verduras em conserva, além de queijos e embutidos em pedaços ou fatiados.

Os salgadinhos estão enraizados na cultura dos aniversários e festividades. Os mais populares são as empadas, coxinhas e esfirras e, em Portugal, o tradicional bolinho de bacalhau. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Salgado_(comida)




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Carlos Freire – Editor




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COMO FAZER BOLINHO DE PEIXE:- Ideal como Aperitivo !
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