COMO FAZER LEITE CONDENSADO – 3 Métodos:- Leite Condensado – Leite Condensado de Micro-Ondas – Leite Condensado Indiano!

O leite condensado é usado para uma série de sobremesas. Essas versões caseiras são ótimas se o seu estoque estiver vazio e você não quiser pagar caro em uma lata no mercado mais próximo.

Ingredientes:-

Leite Condensado:-

1 xícara (245 mL) de água fervente
1/4 de xícara (55 g) de margarina
2 xícaras (400 g) de açúcar refinado
4 xícaras (480 g) de leite em pó desnatado

Leite Condensado de Micro-Ondas:-
(Rende cerca de 400 gramas)

3/4 de xícara de açúcar ou adoçante em pó
1 1/4 de xícara de leite em pó desnatado
1/2 xícara de água gelada

Leite Condensado Indiano:-

1 pacote de creme de leite (preferencialmente Amul)
100 g de açúcar
1 pitada de bicarbonato de sódio

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

COMO FAZER LEITE CONDENSADO

Método 1 de 3 :- Leite Condensado

Pegue um liquidificador e despeje água dentro.
Adicione um tablete de margarina e 2 xícaras de açúcar.
Ligue o liquidificador e deixe os ingredientes baterem até ficar uma mistura homogênea.
Pegue uma xícara de leite em pó em adicione-a lentamente ao liquidificador.Bata a mistura. Repita para as outras três xícaras para misturar bem a cada vez que acrescentar mais leite em pó.
Guarde a mistura em um pote com fechamento hermético e coloque no refrigerador.
Pronto!

COMO FAZER LEITE CONDENSADO

Método 2 de 3:- Leite condensado de micro-ondas

Despeje a água em uma jarra. Acrescente o leite lentamente, mexendo para misturar bem. Mexa até ficar homogêneo.
Leve ao micro-ondas. Em alta potência e sem tampar, aqueça a mistura por 30 segundos a 1 minuto. Ou, então, até ficar bem quente.
Retire a mistura do micro-ondas. Despeje o açúcar e mexa até dissolver.
Deixe esfriar antes de usar.

COMO FAZER LEITE CONDENSADO

Método 3 de 3:- Leite condensado Indiano

Aqueça o leite em uma panela. Não deixe queimar.
Acrescente açúcar e bicarbonato de sódio ao leite quente. Mexa bem.
Continue mexendo até o leite engrossar. Mexa ao menos uma vez por minuto ou até mais.
Quando o leite engrossar, continue mexendo. Isso vai ajudar a engrossar ainda mais.
Quando a mistura estiver com uma consistência bem grossa, o leite condensado estará pronto. Retire-o do fogo.
Deixe o leite condensado descansando na panela por uma hora, até esfriar.Depois, transfira para um pote com fechamento hermético para refrigerá-lo se não for consumir imediatamente.

fonte:-http://pt.wikihow.com/Fazer-Leite-Condensado