RECEITA DE CUSCUZ DE FRANGO

RECEITA DE CUSCUZ DE FRANGO – Cuscuz Caipira à Paulista! Ideal para Lanche e Festas Juninas! Passo a passo em Vídeo. Confira…

RECEITA DE CUSCUZ DE FRANGO – Cuscuz Caipira à Paulista!




Rendimento:16 PORÇÕESPreparo: Dificuldade: FÁCIL

Ingredientes:-

Cuscuz:-
⇒ Meia xícara (chá) de azeite
⇒ 2 cebolas médias raladas
⇒ 2 dentes de alho amassados
⇒ 1 e meia xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado (150 g)
⇒ 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha
⇒ 1 xícara (chá) de polpa de tomate
⇒ 1 tomate sem pele e sem sementes picado
⇒ Meia xícara (chá) de milho em conserva escorrido
⇒ 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço picadas
⇒ 1 vidro pequeno de palmito (200 g)
⇒ 1 ovo cozido picado
⇒ Meia pimenta dedo-de-moça picada
⇒ 2 colheres (sopa) de suco de limão
⇒ 4 colheres (sopa) de salsa picada
⇒ 4 e meia xícaras (chá) de farinha de milho
Montagem:-
⇒ 1 tomate em rodelas
⇒ 1 ovo cozido em rodelas
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RECEITA DE CUSCUZ DE FRANGO – Cuscuz Caipira à Paulista!

Modo de Preparo da RECEITA DE CUSCUZ DE FRANGO – Cuscuz Caipira à Paulista:-

Cuscuz:-
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue as cebolas e o alho. Acrescente o frango, os tabletes de MAGGI Caldo esfarelados, a polpa de tomate, o tomate, o milho e as azeitonas e refogue. Pique os palmitos, reservando 1 unidade para a decoração, e acrescente ao refogado. Junte o ovo, a pimenta dedo-de-moça, o suco de limão, a salsa e 4 xícaras (chá) de água fervente, mexa bem e deixe ferver. Polvilhe a farinha de milho sobre o refogado, aos poucos, mexendo bem até incorporar completamente. Reserve.
Montagem:-
Forre o fundo e as laterais de uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) com o palmito reservado, o tomate e o ovo e distribua o cuscuz, apertando ligeiramente. Vire-o sobre um prato e sirva. Fonte:- Nestlé
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Assista o Vídeo:-

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Carlos Freire – Editor








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RECEITA DE CUSCUZ DE FRANGO - Cuscuz Caipira à Paulista!
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