RECEITA DE MAMINHA

MAMINHA AO MOLHO DE CERVEJA PRETA E MEL – BY:- Maura! Fácil e prática, só não é rápida pelo tempo na panela de pressão!!! Anote os Ingredientes…

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 RECEITA DE MAMINHA AO MOLHO DE CERVEJA PRETA E MEL – BY:- Maura!




Fácil e prática, só não é rápida pelo tempo na panela de pressão!!!

Ingredientes:-

⇒ 1 peça de maminha (1 kg mais ou menos, se for mais não tem problema)
⇒ 1 lata de cerveja preta tipo (Caracu) (350 ml)
⇒ 1 pacote de sopa de cebola (65 g)
⇒ 1 tablete de caldo de carne se quiser
⇒ 1 lata de molho de tomate ou molho caseiro
⇒ 3/4 de xícara de mel (ou 2 colheres de sopa)
⇒ 1 folha de louro
⇒ 2 cravos da índia a gosto

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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RECEITA DE MAMINHA AO MOLHO DE CERVEJA PRETA E MEL – BY:- Maura!
Modo de Preparo:- da RECEITA DE MAMINHA AO MOLHO DE CERVEJA PRETA E MEL

⇒ Na panela de pressão, coloque a cerveja, o molho de tomate, o pacote de sopa de cebola, o mel, misture tudo muito bem, junte a maminha e a folha de louro, e se você for usar, os cravinhos.

⇒ Leve ao fogo por aproximadamente 45 minutos, após ter começado a ferver.
⇒ Depois de esfriar a panela ( sair o vapor – perder a pressão ),verifique se a carne está bem macia, senão coloque mais um pouco para ferver mesmo sem a pressão.

⇒ Estando macia espere amornar e fatie a carne e sirva com o molho, delicioso que se forma. A sugestão do purê de batatas como acompanhamento, fica muito bom. Publicado por Maura. Fonte:- http://www.receitasnarede.com/receita/maminha-ao-molho-de-cerveja-preta-e-mel/ver




Dica:- Aqueles que não gostarem de Mel, é só não usar na receita. Porém lembre-se que ele ajuda a dar cor na carne e cortar a acidez do molho. Carlos Freire.

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Carlos Freire – Editor
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RECEITA DE MAMINHA AO MOLHO DE CERVEJA PRETA E MEL
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