RECEITA DE QUIBE RECHEADO

RECEITA DE QUIBE RECHEADO de Cebola – BY:- Angela Xavier! Ideal para Aperitivos, Petiscos e Festas. Passo a passo em fotos…

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RECEITA DE QUIBE RECHEADO de Cebola




RECEITA DE QUIBE RECHEADO de Cebola – BY:- Angela Xavier!

RECEITA DE QUIBE RECHEADO – Quibe:-

Ingredientes:-

⇒ 500 g trigo de quibe de molho por umas 5 horas

⇒ Cebola ralada à gosto

⇒ Sal e pimenta Q. b.

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RECEITA DE QUIBE RECHEADO de Cebola!
Modo de Preparo:-

⇒ Espremer o trigo demolhado, junte as 400 g de carne moída ( de preferência use o patinho ) , o sal , a pimenta e a cebola ralada bem fina. ⇒Misture bem até ficar uma massa homogênea.

RECEITA DE QUIBE RECHEADO – Recheio:-

Ingredientes:-

⇒ 2 cebolas picadas miúdas

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RECEITA DE QUIBE RECHEADO de Cebola!
Modo de Preparo:-

⇒ Refogar a cebola picadinha em óleo, e colocar uma pitada de sal e de canela em pó.

⇒ Enrole os quibes e deixe um espaço suficiente para colocar o recheio
⇒ Frite em óleo bem quente.
⇒ Bom é servir com limão e uma cerveja geladinha. Fica uma delícia, um Paraíso!

Bom Apetite! BY:- Angela Xavier!

Curiosidades – Triguilho

Triguilho, bulgur, ou ainda burghul (em turco ‘bulgur’) é uma preparação feita com trigo (particularmente trigo de sêmola dura, ou durum).

É muito usado na culinária sírio- libanesa e na cozinha mediterrânica, por exemplo, como ingrediente de quibe e tabule. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Triguilho

Quibe

Quibe (ou kibe; em árabe كبة [‘kibbeh] ou [‘kubbah]) é um prato típico do Oriente Médio que consiste em um bolinho de massa de triguilho ou semolina, recheado com carne (eventualmente substituída por carne de soja), temperada com ervas, que pode ser servido cru, cozido ou frito. Artigo completo em :- https://pt.wikipedia.org/wiki/Quibe

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Carlos Freire – Editor
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RECEITA DE QUIBE RECHEADO de Cebola!
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