RECEITA JOELHO

RECEITA JOELHO – Mini Joelhos! Um lanchinho maravilhoso para um fim de tarde. Muito fácil de fazer. Anote os Ingredientes…

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RECEITA JOELHO – Mini Joelhos!




RECEITA JOELHO – Mini Joelhos – BY:-Elga Passos!

Ingredientes:-

Massa:-

⇒ 1 copo de leite morno
⇒ 30 g de fermento de pão
⇒ 1 colher rasa de açúcar
⇒ 1 colher de chá de sal
⇒ 1/2 copo de óleo
⇒ 1/2 kg de farinha de trigo

Recheio:-

⇒ Orégano a gosto
⇒ 250 g queijo muçarela
⇒ 250 g presunto

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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RECEITA JOELHO – Mini Joelhos – BY:-Elga Passos!
Modo de Preparo da RECEITA JOELHO – Mini Joelhos:-

⇒ Dissolva o fermento no açúcar.
⇒ Coloque o óleo, leite e o restante dos ingredientes, misture.
Deixe descansar por 15 minutos. Faça bolinhas pequenas.
⇒ Abra a massa e recheie com 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto.
⇒ Enrole como rocambole e pincele com gema.
⇒ Corte os joelhos do tamanho que preferir.
⇒ Leve ao forno até dourar. Delícia…hummmmm. Fica um Paraíso!

Fonte:- http://elgapassos.blogspot.com.br/2010/06/mini-joelhos.html (ELGA  PASSOS – Quitutes)

Curiosidades – Joelho

⇒ Dizem que o nome de Joelho deu-se, tendo em vista que nas padarias e lanchonetes eles são colocados logo abaixo das Coxas (coxinhas)portanto o que vem abaixo da coxa é o joelho.

⇒ Joelho ou italiano é um salgado confeccionado com massa de pão recheada com presunto e queijo, e é vendido em muitas padarias, lanchonetes e quiosques.

Popularmente chamado “joelho” na cidade do Rio de Janeiro, possui nomes diferentes em outras regiões. É um salgado tradicional em algumas cidades do Brasil, por exemplo,no estado de São Paulo é conhecido como enroladinho ou pizza enrolada. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Joelho_(salgado)

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Carlos Freire – Editor





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RECEITA JOELHO - Mini Joelhos!
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