RECEITA TORTA DE LIQUIDIFICADOR

RECEITA TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE PERNIL – BY:- Leticia Aguiar! Ideal para o seu Café ou Lanche. Vamos à Receita…

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RECEITA TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE PERNIL  – BY:- Leticia Aguiar!




Torta de Pernil de Liquidificador – BY:-Leticia Aguiar

Ingredientes:-

Massa:-

⇒ 3 ovos
⇒ 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
⇒ 1/2 xícara (chá) de creme de leite
⇒ 1/2 xícara (chá) de óleo
⇒ 1 colher (chá) de sal
⇒ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
⇒ 1 xícara (chá) de amido de milho
⇒ 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
⇒ Margarina e farinha de trigo para untar
⇒ 100 g de queijo parmesão ralado

Recheio:-

⇒ 2 colheres (sopa) de azeite
⇒ 1 cebola picada
⇒ 1 pimentão amarelo picado
⇒ 3 xícaras (chá) de sobras de pernil cozido e desfiado
⇒ 1 cenoura ralada
⇒ 1 tomate picado
⇒ 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
⇒ 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
⇒ Sal e pimenta-do-reino a gosto

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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FOTO: Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa

Modo de Preparo da RECEITA TORTA DE LIQUIDIFICADOR  DE PERNIL:-

Recheio:-

⇒ Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e o pimentão por 2 minutos. Adicione o pernil, a cenoura, o tomate, a azeitona, o cheiro-verde, o sal, a pimenta e refogue por 5 minutos. Desligue e reserve.

Massa:-

⇒ Bata no liquidificador os ovos, o leite, o creme de leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, o amido, o fermento e misture com uma colher.

⇒ Despeje metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada. Distribua o recheio já frio sobre a massa e cubra com a massa restante. Com ajuda de um garfo, faça movimentos de vaivém sobre a massa para que o recheio fique levemente misturado.

⇒ Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva. BY:- Leticia Aguiar

COLABORAÇÃO:- Ângela Cardoso/Fernando Santos Fonte:- https://guiadacozinha.com.br/receitas/receita-de-torta-de-pernil/.




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Carlos Freire – Editor




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RECEITA TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE PERNIL !
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