RECEITAS COM COSTELINHA DE PORCO

RECEITAS COM COSTELINHA DE PORCO. São 2 Receitas:- 1) Maravilha ao Forno e 2) Assada com Maçã! Vamos às Receitas…

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 RECEITAS COM COSTELINHA DE PORCO. São 2 Receitas:- 1) Maravilha ao Forno e 2) Assada com Maçã!




RECEITAS COM COSTELINHA DE PORCO- 1 – Maravilha ao Forno. Ingredientes:-

Costelinha:-

⇒ 1 kg de costelinha de porco
⇒ 4 dentes de alho
⇒ 2 limões
⇒ 2 colheres de óleo
⇒ Talos de salsinha
⇒ Sal a gosto

Acompanhamentos:-

⇒ 3 mandioquinhas salsa
⇒ 1 cenouras
⇒ 2 colheres de manteiga ou margarina
⇒ Sal a gosto
⇒ 2 xícaras de arroz
⇒ Óleo a gosto
⇒ Sal a gosto
⇒ 5 ramos brócolis
⇒ 4 dentes de alho

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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RECEITAS COM COSTELINHA DE PORCO- 1 – Maravilha ao Forno!

RECEITAS COM COSTELINHA DE PORCO- 1 – Maravilha ao Forno. Modo de Preparo:-

⇒ Tempere a costelinha com os temperos um dia antes
⇒ Coloque em um refratário e asse em forno baixo por 40 minutos
e depois pode aumentar a temperatura até dourar
⇒ À parte coloque os legumes (cenoura, mandioquinha) para cozinhar separadamente, quando cozidos, escorra a água, na hora de servir coloque a margarina ou manteiga numa panela, derreta e coloque os legumes e mecha com delicadeza até que todos sejam envolvidos
⇒ Cozinhe o brócolis
⇒ Cozinhe o arroz
⇒ Corte os dentes de alho em fatias bem finas e frite, acrescente o brócolis cozido e cortado em raminhos pequenos e misture ao arroz cozido
⇒ Sirva tudo bem quentinho. Enviada por Ana Dronneau Santos

PREPARO:- 
RendimentoRENDIMENTO:- 3 PORÇÕES

Fonte:- http://www.tudogostoso.com.br/receita/134428-costelinha-de-porco-maravilha-ao-forno.html

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RECEITAS COM COSTELINHA DE PORCO- 2 – Costelinha de Porco Assada Com Maçã. Ingredientes:-
  • 1 costelinha de porco de mais ou menos 1 kg
  • Suco de 1 limão
  • 4 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • 1 cebola
  • 2 maçãs
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RECEITAS COM COSTELINHA DE PORCO- 2 – Costelinha de Porco Assada Com Maçã
RECEITAS COM COSTELINHA DE PORCO- 2 – Costelinha de Porco Assada Com Maçã. Modo de Preparo:-
  1. Coloque a costelinha em um recipiente e tempere com o limão, o sal e o alho amassado. Tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte coloque em uma assadeira untada com um pouco de óleo (não precisa ser assadeira de vidro). Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido (uns 180 graus). Deixe assando por 30 minutos. Retire o papel alumínio, acrescente a cebola cortada em pedaços grandes e a maçã cortada em rodelas. Aumente o forno para 200 graus e deixe dourar. Eu deixei mais uns 15 minutos, virando a costelinha e as maçãs na metade do tempo.

Dicas:- Pode substituir a maçã por batata, mas se eu fosse você experimentaria com maçã, fica perfeito.

Observação:- 1 kg de costelinha vai dar só para 4 porções porque ela é muito cheia de osso.

Tempo de Cozimento:- 45 minutes

Rendimento:- 4 porções

Fonte:- http://www.aquinacozinha.com/costelinha-de-porco-assada-com-maca/




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Carlos Freire – Editor




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RECEITAS COM COSTELINHA DE PORCO. São 2 Receitas:- Maravilha ao Forno e Assada com Maçã!
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