SALADA DE BATATA DOCE

SALADA DE BATATA DOCE RÚSTICA, Frango Grelhado, Feijão Branco e Molho de Abacate! Leve e Nutritiva. Vamos à Receita…

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SALADA DE BATATA DOCE RÚSTICA, Frango Grelhado, Feijão Branco e Molho de Abacate

SALADA DE BATATA DOCE RÚSTICA, Frango Grelhado, Feijão Branco e Molho de Abacate

Salada de batata doce com alecrim, molho de abacate com MAGGI Meu Segredo e tiras de frango grelhado

RENDIMENTO:-6 PORÇÕESPREPARO:- DIFICULDADE:- FÁCIL

Ingredientes:-

Batata Doce:-
⇒ 2 batatas doces com casca, em cubos
⇒ 2 colheres (sopa) de azeite
⇒ 1 colher (chá) de sal
⇒ 1 colher (sopa) de alecrim fresco
Molho de Abacate:-
⇒ Meio abacate
⇒ 2 colheres (sopa) de azeite
⇒ 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO
Montagem:-
⇒ 600 g de filé de frango grelhado, em tiras finas
⇒ 10 rabanetes cortados em 4
⇒ 1 xícara (chá) de feijão branco cozido
⇒ Meia cebola roxa em fatias finas
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SALADA DE BATATA DOCE RÚSTICA, Frango Grelhado, Feijão Branco e Molho de Abacate
Modo de Preparo da SALADA DE BATATA DOCE RÚSTICA, Frango Grelhado, Feijão Branco e Molho de Abacate:-
Batata Doce:-
Em uma assadeira:- Coloque as batatas com o azeite, sal e o alecrim. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire o papel-alumínio, e volte ao forno por mais 20 minutos, virando na metade do tempo, ou até as batatas estarem macias e douradas. Reserve.
Molho de Abacate:-
Em um liquidificador:- Bata bem todos os ingredientes com 3 colheres (sopa) de água. Reserve.

Montagem:-

⇒ Em um recipiente de servir, arrume todos os ingredientes. Sirva acompanhado do molho de abacate.

DICA:- Decore com fatias de abacate e alecrim.

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Carlos Freire – Editor
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SALADA DE BATATA DOCE RÚSTICA, Frango Grelhado, Feijão Branco e Molho de Abacate!
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