SALADA DE REPOLHO

SALADA DE REPOLHO Com Maionese à minha moda. Faz o maior sucesso em casa. Anote os Ingredientes…

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SALADA DE REPOLHO Com Maionese!




SALADA DE REPOLHO Com Maionese – BY:- Carlos Freire!

Ingredientes:-

Salada:-

Repolho QB – fatiado em tiras bem finas

Maionese QB – usei 4 colheres

Limão QB – usei suco de 1 limão

⇒ Pimenta do Reino – opcional – eu uso em quase tudo

Salsicha ou Frango desfiado – opcional do recheio – usei 2 salsichas

⇒ Cheiro verde (salsinha e cebolinha) QB – ao misturar tudo

Para o Acabamento usei:-

Batata Palha

Alho desidratado

⇒ Salsinha – só ela

⇒ Use a sua criatividade, e também o que você tem disponível no momento

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SALADA DE REPOLHO Com Maionese!
Modo de Preparo da SALADA DE REPOLHO Com Maionese:-

⇒ Corte o repolho em lâminas mais finas possíveis . Reserve

⇒ No recheio, a salsicha eu costumo ferver antes de usar para tirar o excesso de gordura, etc, etc… neste caso usei salsicha crua (pois estava congelada).

⇒ Em um bowl ( vasilha redonda – vidro ou metal ), ou a que você tiver mesmo, coloque o repolho fatiado, a maionese, o suco de limão, cheiro verde, pimenta do reino, as salsichas cortadas em rodelas, e misture bem

⇒ Leve esta mistura a uma travessa (de preferência bonita), coloque ao centro

⇒ Contornei a travessa com a Batata Palha

⇒ Salpiquei o Alho desidratado por cima

⇒ Por último coloquei folhinhas de salsinha para terminar a decoração

⇒ Leve à geladeira para gelar. Sirva gelado

⇒ Pode ser acompanhada por arroz branco ou integral (qual prefira), um belo bife ou carne cozida, ou ainda uma frango cozido .

OBS:- Reserve uma parte da salsinha para a decoração, pois me esqueci e misturei na salada, quase não sobrou. Ficou pobrinha de verdinho… hehe! Fica uma delícia, um Paraíso.

Bom Apetite! Carlos Freire!

Curiosidades:- Batata Palha

Um prato de batata palha. 

Batata palha é um tipo de batata frita que é cortada, antes da fritura, de modo a ficar como palitos finíssimos.

Desidratado, o alimento é comercializado embalado em pacotes. No Brasil, costuma servir como ingrediente ou acompanhamento em pratos como salpicão, bacalhau e estrogonofe.

Também é possível comê-la sem acompanhamentos. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Batata_palha

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Carlos Freire – Editor
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SALADA DE REPOLHO Com Maionese!
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