SOPA DE QUINOA

SOPA DE QUINOA com Frango e Legumes – BY:- Marco Demiquel! Deliciosa e altamente Nutritiva. Vamos à Receita…

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SOPA DE QUINOA com Frango e Legumes




SOPA DE QUINOA com Frango e Legumes – BY:- Marco Demiquel!

Ingredientes:-

⇒ 500 g de Quinoa.
⇒ 5 Batatas cortadas em (4) quatro pedaços
⇒ 5 Cenouras cortadas em rodelas.
⇒ 1 Pimentão vermelho picado.
⇒ 1 Cebola picada.
⇒ 4 Alhos picados.
⇒ 1 Talo de Aipo picado
⇒ 1 pitada de ervas finas.
⇒ 1 pitada de pimenta calabresa.
⇒ 1 pitada de cominho.
⇒ Sal a gosto
⇒ 1/2 maço de coentro.

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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SOPA DE QUINOA com Frango e Legumes – BY:- Marco Demiquel!

Modo de Preparo da SOPA DE QUINOA com Frango e Legumes:-

1-) Lave bem a Quinoa e reserve.
2-) Numa panela sele o frango e refogue a cebola e o alho.
3-) Adicione a Quinoa e todos os ingredientes menos o coentro, e cubra com água.
4-) Tempere e cozinhe por aproximadamente de 20 a 30 minutos ou até que as cenouras estejam al dente e adicione o coentro. Fica uma delícia, um Paraíso!

E Voilà é só se deliciar !!! BY:- Marco Demiquel!

Curiosidades:- Quinoa

Um pouco de história para conhecer melhor a quinoa

Quinoa significa “grão materno” no idioma inca. Ela é originária da Cordilheira dos Andes, e durante milênios, foi o alimento básico para os povos nativos daquela região.

A quinoa é geralmente considerada como um grão e comumente referida como tal, mas é, na verdade, a semente de uma planta chamada  Chenopodium quinoa, nativa do Peru, Chile e Bolívia e relacionada com a beterraba, a acelga e o espinafre. Quando cozida, a quinoa é macia com um ligeiro sabor de noz. Ela também pode ser consumida na forma de farinha e flocos e adicionada a vários pratos salgados ou na massa de bolos e pães.

Leia mais http://www.mundoboaforma.com.br/7-beneficios-da-quinoa-para-que-serve-e-propriedades/#I9S7EtBauLhOHTj8.99

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Carlos Freire – Editor
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SOPA DE QUINOA com Frango e Legumes!
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