PÃO DE SORO DO LEITE | Whey Protein

PÃO DE SORO DO LEITE – BY:- Eline Prando

Hoje estou trazendo uma receita de um delicioso Pão de soro de leite | Whey Protein, pois tenho falado muito por aqui em evitar o consumo de alimentos industrializados e também sobre o aproveitamento do alimento por completo.

Com um pouco de dedicação podemos fazer vários produtos em casa e assim garantir uma alimentação mais saudável e cheia de afeto.

Eu já fazia o iogurte grego em casa e agora estou fazendo queijo cottage e o queijo de iogurte chamado de Labneh, todas essas receitas eliminam uma quantidade considerável de soro, por isso eu tenho buscado formas de aproveitar esse líquido super nutritivo e tão valioso. Afinal de contas soro de leite é o famoso e muito consumido whey protein natural.

O resultado desse pão é surpreendente, é de uma maciez incrível e muito saboroso.

PÃO DE SORO DO LEITE

Ingredientes:-

⇒ 4 xícaras de farinha de trigo*
⇒ 2 colheres (sopa) de fermento granulado
⇒ 1/3 de xícara de açúcar
⇒ 1/2 colher (sopa) de sal
⇒ 1/3 de xícara de óleo
⇒ 1 ovo grande (ligeiramente batido)
⇒ 200 ml de soro

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

OBS:- A versão integral também fica ótima, para fazer é só usar metade de farinha de trigo e outra metade de farinha integral.

pao-de-soro-do-leite — PÃO DE SORO DO LEITE – BY:- Eline Prando

Modo de Preparo do PÃO DE SORO DO LEITE :-

⇒ Em um recipiente coloque todos os ingredientes secos, misture e forme uma cova no centro. Despeje os ingredientes líquidos e misture até obter uma massa homogênea e lisa.

⇒ Amasse bem acrescentando um pouco de farinha se necessário. Coloque a massa na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por uma hora ou até dobrar de volume.

⇒ Com a massa crescida molde dois pães e leve para crescer por 30 minutos. Leve os pães ao forno médio e asse por aproximadamente 30 minutos.

Fonte:- https://melepimenta.com/2015/08/pao-de-soro-de-leite-whey-protein.html