SUFLÊ DE CARNE MOÍDA com Pimentão!

SUFLÊ DE CARNE MOÍDA com Pimentão, Couve, Tomate e MAGGI Tempero e Sabor Carnes

Rendimento:- 8 Porções /|Preparo:- 00:40|Dificuldade:- Fácil

Ingredientes:-

⇒ 1 colher (sopa) de azeite

⇒ 1 dente de alho amassado

⇒ 1 cebola grande picada

⇒ Meio pimentão verde picado

⇒ 400 g de carne moída

⇒ 4 folhas de couve picadas finamente

⇒ 2 tomates maduros, sem sementes, picados

⇒ Meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

⇒ Meia xícara (chá) de milho verde cozido

⇒ 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes

⇒ 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)

⇒ 3 colheres (sopa) de farinha de rosca

⇒ 4 ovos

⇒ Meia colher (chá) de sal

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sufle-de-carne — SUFLÊ DE CARNE MOÍDA com Pimentão!

Modo de Preparo:-

⇒ Aqueça uma frigideira ou caçarola que possa ir ao forno, coloque o azeite e refogue o alho, a cebola e o pimentão. Junte a carne moída e deixe refogar até que seque o excesso de liquido. Junte a couve e refogue rapidamente.; ⇒ Acrescente os tomates, as azeitonas, o milho, 1 envelope do MAGGI Tempero e Sabor e meia xícara (chá) de água fervente e deixe cozinhar até que esteja macio (cerca de 10 minutos) . Polvilhe o cheiro-verde e a farinha de rosca e misture, deixando cozinhar até formar uma preparação cremosa. Reserve.; ⇒ Em uma batedeira:- Bata levemente os ovos, adicione o sal e o MAGGI Tempero e Sabor restante. Continue batendo até formar uma mistura bem leve e aerada. Reserve um terço desta mistura de ovos e adicione o restante delicadamente ao refogado já frio. Ajeite a mistura na frigideira ou caçarola e cubra delicadamente com a mistura de ovos reservada.; ⇒ Leve ao forno médio–alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que esteja dourado e firme. Sirva a seguir.; SUFLÊ DE CARNE MOÍDA com Pimentão!
DICA:-: ⇒ Você pode preparar a receita em uma panela convencional, transferir para um refratário para colocar a cobertura e levar ao forno. Fonte:-https://www.receitasnestle.com.br/receitas/sufle-de-carne

Curiosidades – Suflê

Um suflê (do francês “soufflé“, que significa “assoprado”) é uma preparação culinária feita no forno, à base de um creme de farinha de trigo ou maisena, incluido-se um ingrediente principal, tal como legumes, peixe, queijo, chocolate ou outro. Pode ser doce ou salgado. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Sufl%C3%AA