TORTA DE CAMARÃO

TORTA DE CAMARÃO – Ideal para o seu Café ou Lanche ! Anote esta deliciosa receita.

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 TORTA DE CAMARÃO – Ideal para o seu Café ou Lanche !




Ingredientes:-

Massa:-

⇒ 300 g de farinha de trigo (2 e 1/2 xícaras )
⇒ 150 g de manteiga ou margarina
⇒ 1 ovo
⇒ Sal a gosto

Recheio:-

⇒ 300 g de camarões limpos
⇒ 1 cebola picada
⇒ 2 dentes de alho picados
⇒ 1 colher (sopa) de óleo
⇒ 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
⇒ Sal, salsinha e coentro a gosto
⇒ 1 tomate picado
⇒ 1/2 copo de requeijão cremoso
⇒ 1 colher (sopa) de amido de milho
⇒ 1/4 de xícara de leite
⇒ Gema para pincelar

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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Torta de Camarão

Modo de Preparo da Torta de Camarão:-

⇒ Misturar:- farinha de trigo, manteiga ou margarina, sal e ovo sem amassar muito. Deixar na geladeira por meia hora.

⇒ Aquecer o óleo em uma panela e refogar o alho e a cebola. Acrescentar o tomate, coentro, camarões, azeitonas e refogar por uns 5 minutos.

⇒ Juntar o amido de milho dissolvido no leite, mexer até ferver e engrossar. Desligar e misturar a salsinha. Esperar esfriar.

⇒ Forrar o fundo e a lateral de uma forma (22 cm), não precisa untar, com uma parte da massa.

⇒ Fazer furos com um garfo, colocar o recheio de camarão e por cima o requeijão.

⇒ Cobrir com o restante da massa e pincelar gema.

⇒ Levar em forno pré-aquecido e deixar por cerca de 40 minutos, até dourar. Postado por Maria Ferreira N. Vechi  Fonte:- http://cantinhopassatempo.blogspot.com.br/2015/11/torta-de-camarao.html

Dica:-

⇒ O recheio pode ser variado à seu gosto: Palmito, Frango, Legumes e o que mais a imaginação acrescentar. Carlos Freire.



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Carlos Freire – Editor
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TORTA DE CAMARÃO
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