TORTA DE LIMÃO FÁCIL

TORTA DE LIMÃO FÁCIL – BY:- Regina Mara Machado Cabral! Receita da minha mãe, e feita na forma desmontável. Vamos à Receita…

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TORTA DE LIMÃO FÁCIL




TORTA DE LIMÃO FÁCIL – BY:- Regina Mara Machado Cabral!

A Receita da Torta de Limão fácil, é da minha mãe e feita na forma desmontável .
Massa Básica para Torta Doce (Faço também com Coco)
Ingredientes:-

⇒ 2 xícaras de chá de farinha de trigo
⇒ 1 xícara de chá de maisena
⇒ 1 ovo
⇒ 3/4 de xícara de chá de açúcar
⇒ 3/4 de xícara de chá de margarina ou manteiga
⇒ 1 colher de fermento (usei Royal)

Modo de Preparo:-

⇒ Coloque as farinhas peneiradas com o fermento, junte o açúcar e o ovo e misture ligeiramente, então acrescente a manteiga e amasse até ficar homogêneo, uma massa fofinha.
⇒ Leve à geladeira por 30 minutos, deixando descansar…
⇒ Depois abra a massa com um rolo, unte a forma e com a metade da massa, forre o fundo e com o restante as bordas.

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⇒ Leve a massa para assar em forno médio por 20 minutos (+ou-). Reserve até fazer o recheio.

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TORTA DE LIMÃO FÁCIL

TORTA DE LIMÃO FÁCIL – Recheio de Limão

Ingredientes:-

⇒ 1 lata de leite condensado 
⇒ 1/2 xícara de suco de limão (ou um pouquinho mais se gostar mais “azedinha” hehehe)
⇒ Raspas de limão á gosto
⇒ 3 gemas

Modo de Preparo:-

Bater no liquidificador:- O leite condensado, o limão e  as gemas até ficar consistente e logo após colocar sobre a massa já assada.
⇒ Fazer um merengue com as claras…, por sobre o creme de limão e levar ao  forno por mais 15 minutos ou até dourar, a seu gosto. Fica de delicioso, um Paraíso!

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TORTA DE LIMÃO FÁCIL
Bom Proveito! BY:- Regina Mara Machado Cabral!

Curiosidade – Livro de Cozinha

Um livro de cozinha é uma coleção de receitas de cozinha reunidas e expostas de modo a ensinar como se fazem, expor alguns truques e sugestões culinárias e que pode incluir experiências pessoais relacionadas com a confecção e degustação de pratos. Um dos mais antigos foi escrito por Marco Gávio Apício, gastrónomo romano do século I, com o título de De re coquinaria. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Livro_de_cozinha

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Carlos Freire – Editor
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TORTA DE LIMÃO FÁCIL
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