rocambole-de-carne
CARNES RECEITAS NATALINAS

Rocambole de Carne

Rocambole de Carne por Francisca I. Sansevero!

Saboroso Rolê de Carne ou rocambole de carne, confira!

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 05 de janeiro de 2021.

 

Rocambole de Carne por Francisca I. Sansevero!

ROLÊ DE CARNE é um dos segredinhos de família… Tem quem o chame por outro nome ou no entanto, execute de forma diferente…
Mas vamos então à minha receita né?!

Ingredientes:-

Usei:-
♦ 1 quilo de carne moída.
♣ Batatas q. b. mas rodelas grossas
♥ 1 sachê de molho de tomate e…
♠ Azeite de oliva.
♦ Papel alumínio q. b.

Temperei com:-
♣ Sal com alho,
♥ Pimenta calabresa, curry, páprica doce e açafrão.
♠ Acrescentei 1 ovo e misturei bem.

Recheio:-
Presunto magro a gosto
Muçarela a gosto
♥ Orégano opcional a gosto

rocambole-de-carne

Rocambole de Carne ou Rolê de Carne

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Abri essa massa de carne sobre papel alumínio, recheei com o presunto magro, a muçarela e o orégano; mas deixando um dedinho de borda sem recheio.
2- ) Em seguida, enrolei como rocambole e coloquei numa assadeira retangular grande; mas untada com óleo e com uma caminha de batatas em rodelas grossas; colocadas no entanto, em duas carreiras na extensão central da assadeira, banhadas com a manteiga derretida e um pouquinho de sal.
3- ) Sobre o rocambole, coloquei um sachê de molho de tomate, e o azeite de oliva.
4- ) Levei para assar em forno alto pré aquecido por meia hora. Depois cobri o rocambole com queijo ralado fresco e assei então mais meia-hora.
As batatas ficam macias…
E o sabor…. Mamma mia! Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom apetite. Por Francisca Isabel Sansevero (Kinha).

VEJA TAMBÉM:-

TORTA DE CARNE MOÍDA CREMOSA

OVOS NO PURGATÓRIO

FRICASSÉ DE CARNE MOÍDA

Quer aprender ou então se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais (Sempre com Novos Cursos):-

⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓

cursos

Culinários e Vida e Saúde

Gostou dessa receita, deixe então o seu comentário, curta a

Página do PARAÍSO DA COZINHA, compartilhe.

Deixe a sua Avaliação (estrelinhas). Obrigado

Carlos Freire – Editor

Cadastre-se no BLOG para receber novos artigos e receitas

Summary
recipe image
Recipe Name
Rocambole de Carne ou Rolê de carne!
Published On

Deixe aqui o seu comentário. Obrigado

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.