Ambrosia Mineira

carlosfreire

2 anos atrás

Ambrosia Mineira por Rita Britto

Deliciosa Ambrosia mineira com doce de leite, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 14 / 07 / 2022.

Ambrosia Mineira com doce de leite por Rita Britto

Tem alguém aí que gosta de Ambrosia? 😋 😋
Essa é pois na versão mineira, bora ver? Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 1.5 litro de leite integral
♣ 01 copo de doce de leite
♥ Raspas de 01 limão
♠ Suco de 01 limão
♦ 04 ovos
♣ 04 cravos da Índia
♥ 1 pau de canela
♠ 01 pitada de sal
♦ Canela em pó mas para ornamentar

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Ambrosia Mineira com doce de leite

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em uma panela (com o fogo desligado) o leite, o suco de limão. Acenda então o fogo no máximo, mexa e deixe talhar o leite.
2- ) Em seguida, desligue o fogo. Com o leite morno (uns 15 minutos desligado), acrescente as raspas de limão, os cravos da Índia, o pau de canela, o doce de leite (feito ou então comprado), mexa e deixe fervendo para apurar.
3- ) Na sequência, acrescente além disso os ovos batidos, abaixe o fogo para médio e misture.
4- ) Após uns 15 minutos que você colocou os ovos, já começa o ponto e você decide se deseja a ambrosia mais líquida ou então mais encorpada ..
5- ) Transfira para uma travessa em que for servir e decore pois a seu gosto. Eu decorei no entanto salpicando a canela em pó, uns paus de canela e folhas de hortelã por cima. Ficou lindo e muito saboroso, portanto um verdadeiro paraíso.
Fonte:- Canal Receitando Sabores

Assista então o vídeo:-