Arroz incrementado

carlosfreire

6 anos atrás

Arroz incrementado por Lu Gonçalves!

Um delicioso arroz incrementado, ideal para almoços especiais e até ceias!

Arroz incrementado por Lu Gonçalves!

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 01 de maio de 2019.

Para o arroz incrementado eu usei:-

Ingredientes:-

⇒ 300g de bacon
⇒ 2 gomos de linguiça calabresa
⇒ 500g de carne seca
⇒ 200g de carne de porco
⇒ 200 g de carne de boi
⇒ 1 cebola grande picadinha
⇒ 2 dentes de alho picadinhos
⇒ Ervas finas a gosto
⇒ Cheiro verde
⇒ 4 ovos inteiros
⇒ 4 xícaras de chá de arroz

Modo de preparo do Arroz incrementado:-

Em primeiro lugar:- Faça o arroz como de costume e reserve.
⇒ Fiz uma quantidade grande porque estava com visitas!

Em tachinho coloque então:-
⇒ O bacon para fritar, até ficar portanto bem sequinho, retire e escorra em um papel toalha e reserve.
⇒ Na própria gordura do bacon, frite então a calabresa. Retire e frite o restante das carnes separadamente, e por fim os ovos
⇒ Na sequência, retire, coloque além disso, o alho e cebola e deixe dar uma boa murchada. Junte todos os ingredientes, mas misturando delicadamente, para não quebrar muito o arroz e o ovo. Por fim salpique cheiro verde e pronto.
Sirva quente!

⇒ Pode colocar no entanto a pimenta dedo de moça também!
⇒ Não coloquei porque esqueci 🤦🏻‍♀️. Fica divino, maravilhoso, portanto um paraíso.