BOLO DE AMENDOIM

BOLO DE AMENDOIM – BY:- Duda Moura!

Ingredientes:-

⇒ 3 ovos
⇒ 3 colheres de sopa de margarina
⇒ 2 xícaras de chá de açúcar
⇒ 2 xícaras de chá de farinha de trigo
⇒ 1 xícara de chá de leite
⇒ 1 colher de sopa de fermento em pó
⇒ 1 xícara de chá de amendoim triturado e torrado

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo do BOLO DE AMENDOIM:-

⇒ Bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
⇒ Depois despeje o leite, a farinha de trigo e bata bem. Coloque o fermento e bata mais um pouco. Coloque o amendoim e misture bem.
⇒ Unte a forma e despeje a massa .
⇒ Leve ao forno pré aquecido em 180º C graus. Deixe assar até dourar.

Cobertura
Ingredientes:-

⇒ 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro e 1/2 xícara de chá de água.

Modo de Preparo:-

⇒ Misture muito bem o açúcar de confeiteiro  com a água, e despeje em cima do bolo. Depois polvilhe um pouco de amendoim e sirva. Fonte:- Doces salgados doce vida! Fica uma delícia, um Paraíso!

Bom Proveito! BY:- Duda  Moura!

Curiosidades – Açúcar de Confeiteiro

A granulação do açúcar de confeiteiro, também conhecido por açúcar em pó, é normalmente mais fina que o açúcar refinado, podendo ou não ter como aditivo algum tipo de amido ou fosfato de cálcio para dar maior leveza. Sua minúscula constituição favorece a sua fixação sobre pães e doces após o seu preparo, bem como para a confecção de coberturas. Pode ser feito domesticamente, moendo açúcar comum em um moedor de café ou um processador. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/A%C3%A7%C3%BAcar_de_confeiteiro

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor

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