Bolo de Cenoura mesclado com chocolate
por Francisca I. Sansevero
Delicioso para café ou lanche – Bolo de cenoura mesclado com chocolate, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 06 / 09 / 2020.
Bolo de Cenoura mesclado com chocolate
por Francisca I. Sansevero
Olá queridos, sobre esse bolo maravilhooooso, devo no entanto os meus créditos ao Grupo do Paraíso da Cozinha… E o que é bom, gosto portanto de compartilhar. Amei essa receita.
A única mudancinha que fiz foi colocar apenas 1 xícara de açúcar na massa… Uaaaau, como ficou bom! Confiram então à receita…
Bolo de Cenoura mesclado com chocolate
Ingredientes:-
MASSA:-
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo mas peneirada
- 3 cenouras (porém médias)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
COBERTURA:-
- 2 barras de chocolate de aproximadamente 95 gramas cada
- 1 caixinha de creme de leite
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Bolo de Cenoura mesclado com chocolate
Modo de preparo:-
MASSA:-
- Em primeiro lugar:- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras por 2 minutinhos,
- Depois de batido, coloque em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, mas mexendo com a ajuda de um fuet. Depois de bem misturado, acrescente então o fermento em pó.
- Em seguida, coloque mais da metade da massa na forma. No restante acrescente o chocolate em pó e uma pitada de bicarbonato de sódio (para deixar o chocolate no entanto, mais escurinho) misture bem e coloque sobre a massa de cenoura.
- Leve então para assar em forno pré aquecido à 180°C graus por aproximadamente 40 minutos. Ou faça o teste do palito, pois o tempo depende da potência de cada forno.
COBERTURA DE GANACHE:-
- Coloque a barra de chocolate em pedacinhos em uma tigela de vidro e derreta então no microondas. Passando porém de 30 em 30 segundos para mexer.
- Quando derreter, acrescente o creme de leite e misture bem.
- Cubra o bolo com essa ganache e deixe então na geladeira por 1 hora e já pode ser servido! Ficou maravilhoso, portanto um paraíso.
Bom proveito. Por Francisca Isabel Sansevero (Kinha).
Veja também:-
Quer aprender ou então se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais (Sempre com Novos Cursos):-
⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓
Culinários e Vida e Saúde
Gostou dessa receita, deixe então o seu comentário, curta a
Página do PARAÍSO DA COZINHA, compartilhe.
Deixe a sua Avaliação (estrelinhas). Obrigado
Carlos Freire – Editor
Cadastre-se no BLOG para receber novos artigos e receitas
