Ícone do site Paraíso da Cozinha

BOLO FOFO

BOLO FOFO – BY:- Talitha Brito Maia – Bolo Fofinho (O Melhor Bolo da Minha Vida)




BOLO FOFO – Veja essa receita deliciosa do quadro ‘Culinária Por um Fio’ do ‘Mais Você’

Bolo Básico – Ingredientes:-

  • gemas
  • xícaras (chá) cheias de manteiga sem sal (420 g)
  • 3 1xícaras (chá) de açúcar refinado (720 g)
  • 1 1xícara (chá) de leite (350 ml)
  • claras batidas em neve
  • 3 3xícaras (chá) de farinha de trigo (460 g)
  • 2 1colheres (sopa) de fermento em pó (26 g)

Utilize as Tabelas de Medidas ( Conversor)

BOLO FOFO – BY:- Talitha Brito Maia – Bolo Fofinho

Modo de Preparo do BOLO FOFO Básico:-

  1. ) Numa batedeira coloque 8 gemas, 2 xícaras (chá) cheias de manteiga sem sal e bata até formar um creme claro (+/- 6 minutos). Acrescente 3 ½ xícaras (chá) de açúcar refinado e bata mais um pouco (+/- 5 minutos).
  2. ) Coloque 1 ½ xícara (chá) de leite numa tigela, junte o creme da batedeira e bata com um batedor de arame (fouet) até misturar tudo. Incorpore, delicadamente, 8 claras batidas em neve. Acrescente aos poucos 3 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo sem parar de mexer. Em seguida adicione 2 ½ colheres (sopa) de fermento em pó e misture.
  3. ) Despeje a massa numa assadeira retangular (27 cm de largura X 39 cm de comprimento X 5 cm de altura), untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por +/- 40 minutos. Retire do forno e sirva.

Bolo de Maracujá:-

  1. Substitua o leite pela mesma quantidade de suco de maracujá

Bolo de Laranja:-

  1. Substitua o leite pela mesma quantidade de suco de laranja

Bolo de Chocolate:-

  1. Acrescente na massa 1 xícara (chá) de chocolate em pó

Bolo de Coco:-

  1. Substitua o leite pela mesma quantidade de leite de coco e acrescente na massa ½ xícara (chá) de coco ralado

Para as Coberturas:-

1- ) CHOCOLATE:- Faça um brigadeiro com 1 lata de leite condensado, 1 colher (chá) de manteiga com sal e 50 g de chocolate em pó. Quando estiver frio acrescente ½ caixinha de creme de leite e misture bem. Cubra o bolo.

2- ) COCO:- Faça um creme no fogo médio com 1 lata de leite condensado, 1 colher (chá) de manteiga com sal, 2 colheres (sopa) de leite em pó e ½ caixinha de creme de leite. Vá misturando por 10 minutos. Desligue o fogo e espere esfriar. Cubra o bolo e salpique coco ralado. Fonte:- http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/bolo-fofinho-o-melhor-bolo-da-minha-vida-d2f0050d-7be9-4c38-8b7b-3d337845d6c1.html

Veja também estas Receitas:-



Quer aprender ou se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais (Sempre com Novos Cursos):-

⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓

Culinários e Vida e Saúde

Gostou dessa receita, deixe o seu comentário,
curta a fanpage, compartilhe. Dê a sua
avaliação (estrelinhas). Obrigado
Carlos Freire – Editor




Summary
Recipe Name
BOLO FOFO - Bolo Fofinho
Published On
Sair da versão mobile