⇒ 2 ovos inteiros sem a pele da gema.
⇒ 3 colheres de sopa de Açúcar Mascavo
⇒ 3 colheres de sopa de Leite em Pó Desnatado.
⇒ 100 ml de Óleo de Canola
⇒ 2 colheres de sopa de Trigo Integral
⇒ 2 colheres de sopa de Granola sem Açúcar
⇒ 2 colheres de sopa de Aveia em Flocos
⇒ 2 colheres de sopa de Farelo de Trigo
⇒ 2 colheres de sopa de Farinha de Aveia
⇒ 1 colher de sobremesa de sementes de Chia
⇒ 1 colher de sobremesa de Linhaça Escura
⇒ 1 colher de sobremesa de Farinha de Linhaça Dourada
⇒ 1 colher de sopa de Pepitas de Girassol
⇒ 1 colher de sopa de Gergelim
⇒ 1 colher de sopa de Nozes Moídas.
⇒ 1 pitada de Sal Mediterrâneo
⇒ 1 colher de sobremesa de Fermento Químico para Bolos.

Modo de Preparo do BOLO FUNCIONAL:-

Em primeiro lugar – Em um recipiente:-

⇒ Usando o Fouet , mexa então os ovos, e vá adicionando os ingredientes, segundo à disposição escrita na ordem da receita.
⇒ Unte uma forma redonda e média, com furo no meio com a manteiga e enfarinhe com trigo integral.
⇒ Leve então ao forno médio em torno de 180 graus, por 20 a 30 minutos; dependendo portanto do aquecimento de seu fogão.
⇒ O bolo estará pronto quando você testar então com um palito de churrasco e o palito sair seco.
⇒ Deixe portanto dourar. Retire da forma quando estiver então morno e…

Bom Apetite. Por Sandra Albuquerque!

Curiosidades – Linhaça

A linhaça é a semente do linho (Linum usitatissimum), pertence a família Linaceae, é também muito utilizada na culinária. É preferível portanto que se consuma sem casca, triturada; para melhor aproveitamento do seu alto valor nutritivo, pois é rica em fibras, ácidos graxos e proteína. Além disso, dela se extrai o óleo de linhaça, que é rico em Ómega, Ómega 6 e Ómega 9. Devido ao seu alto valor nutritivo é considerado alimento funcional. No Brasil encontra- se duas variedades marrom e dourada. Artigo completo em:-  https://pt.wikipedia.org/wiki/Linha%C3%A7a

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