Bolo gelado de Pêssego por Marcos Lima
Delicioso Bolo gelado de Pêssego moussificado, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 12 / 01 / 2025.
Bolo gelado de Pêssego por Marcos Lima
Vamos fazer Bolo Gelado de Pêssego ou então bolo moussificado de Pêssego. Este bolo de Pêssego é delicioso. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
Massa:-
♦ 04 ovos
♣ 01 xícara de açúcar
♥ 1/2 xícara de óleo
♠ 01 xícara de leite quente
♦ 01 colher de sopa de manteiga
♣ 02 xícaras de farinha de trigo, mas sem fermento
♥ 1/2 xícara de amido de milho
♠ 01 colher de sopa de fermento químico
♦ Calda do Pêssego em lata
Mousse:-
♣ 300 ml de leite, porém quente
♥ 01 caixa de gelatina sabor pêssego
♠ 395 g de leite condensado
♦ 200 g de creme de leite
♣ Pêssego em calda, mas sem a calda e picados para decorar
Medida de xícara:- 240 ml
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Bolo gelado de Pêssego
Modo de preparo:-
Massa:-
1- ) Em primeiro lugar:- Aqueça o leite com a manteiga. Em um bowl coloque os ovos, bata, o açúcar, o óleo e misture.
2- ) Em seguida, vá intercalando o leite aquecido e a farinha, sempre mexendo. Adicione além disso, o amido de milho, misture, o fermento e misture novamente.
3- ) Transfira para um refratário, mas untado com margarina. Leve então para assar em forno pré-aquecido à 180/200° C e deixe assar em média de 40/45 minutos. Mas faça o teste do palito ou com a ponta da faca.
4- ) Estando assado, espere amornar e faça furos grandes e regue porém com a calda do pêssego.
Pulo do Gato da receita (mousse):-
5- ) Coloque no liquidificador o leite, o pó da gelatina de pêssego, tampe e bata bem. Adicione além disso, o leite condensado, o creme de leite e torne a bater.
6- ) Despeje por todo o bolo preenchendo porém todos os furos. Decore com as fatias de pêssegos e leve pois à geladeira. O ideal seria deixar pois de um dia para o outro, ok. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima
Assista então o vídeo:-
Bom proveito. Por Marcos Lima.
Veja também:-
Quer aprender ou então se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais (Sempre com Novos Cursos):-
⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓
Culinários e Vida e Saúde
Gostou dessa receita, deixe então o seu comentário, curta a
Página do PARAÍSO DA COZINHA, compartilhe.
Deixe a sua Avaliação (estrelinhas). Obrigado
Carlos Freire – Editor
Cadastre-se no BLOG para receber novos artigos e receitas.
