Bombom Prestígio
Delicioso Bombom Prestígio na travessa, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 05 / 08 / 2023.
Bombom Prestígio na travessa
Receita de Bombom de Prestígio na Travessa deliciosa feita no entanto com Prestígio, chocolate Nestlé Classic ao leite e meio amargo, leite Moça e Nestlé Creme de Leite. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 8 / Tempo total:- 65 min
Ingredientes:-
1ª Camada:-
♦ 200g de chocolate Nestlé® Classic® ao leite
♣ 200g de chocolate Nestlé® Classic® meio amargo
♥ 1 lata de Nestlé® creme de leite
Creme Branco:-
♠ 400ml de leite líquido Ninho® Forti+ Integral
♦ 1 colher (sopa) de amido de milho
♣ 1 lata de Nestlé® creme de leite
♥ 1 vidro de leite de coco
♠ 1 lata de Leite Moça®
♦ 300g de coco fresco mas ralado
Ganache:-
♣ 200g de chocolate Nestlé® Classic® ao leite
♥ 100g chocolate Nestlé® Classic® meio amargo
♠ 1 lata de Nestlé® creme de leite
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Bombom Prestígio na travessa
Modo de preparo:-
1ª Camada:-
1- ) Em primeiro lugar:- Adicione em um recipiente os chocolates Nestlé Classic e leve ao micro-ondas para derreter aos poucos, de 1 em 1 minuto.
2- ) Acrescente além disso, o Nestlé creme de leite e misture bem. Disponha em uma travessa de vidro e reserve então na geladeira
Creme Branco:-
3- ) Em uma panela:- Adicione o leite líquido Ninho, o amido de milho, o creme de leite, o leite de coco e o leite Moça. Misture bem, mas antes de acender o fogo.
4- ) Em fogo médio:- Mexa até que o creme então engrosse. Adicione o coco fresco ralado e misture novamente, mas até que fique firme. Despeje em um recipiente e reserve portanto na geladeira.
Ganache:-
5- ) Em um recipiente refratário, adicione os chocolates picados e leve ao micro-ondas para derreter, mas aos poucos, de 1 em 1 minuto.
6- ) Acrescente então o creme de leite e misture bem. Reserve.
Montagem:-
7- ) No recipiente reservado com a primeira camada, adicione o creme branco e distribua, mas de forma uniforme. Adicione a ganache por cima da mesma forma.
8- ) Em seguida, reserve na geladeira por cerca de 40 minutos.
9- ) Decore com os Prestígios mas cortados, granulado e coco ralado.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/receita-de-bombom-de-prestigio-na-travessa?utm_source=site&utm_medium=social&utm_content=thrive-social-na-site-mav_campanha2020-na-na-video-na-nana_na-bombomprestigio0408&utm_campaign=thrive-social-na-site-mav_campanha2020-nana_na
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Carlos Freire – Editor
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