Café da tarde por Lu Gonçalves!
Delicioso café da tarde com pão de queijo e bolo de aipim!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 22 / 08 / 2019.
Café da tarde por Lu Gonçalves!
Café da Tarde agora:- Pão de queijo e bolo de Aipim. Vamos então à receita…
Receita do bolo
INGREDIENTES:-
♦ 2 e 1/2 xícaras (de chá) de mandioca ralada (mas fina)
♣ 2 e 1/2 xícaras (de chá) de leite
♥ 2 xícaras (de chá) de açúcar
♠ 3 ovos
♦ 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
♣ 1 pacote de coco ralado de 100g
♥ 1 colher de (sopa) de fermento em pó.
♠ 3 colheres (sopa) de manteiga ou então de margarina.
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
MODO DE PREPARO:-
1- ) Em primeiro lugar:- Bata a mandioca ralada com o leite e os ovos no liquidificador por 3 minutos. Junte além disso a manteiga e o açúcar.
2- ) Em seguida, bata por mais 2 minutos (é muito importante que rale a mandioca primeiro e siga esse passo a passo, Ok).
3- ) Coloque esse liquido batido na batedeira e junte então os demais ingredientes, menos o fermento.
4- ) Bata no entanto por uns 4 minutos, acrescente o fermento e misture bem com uma espátula.
5- ) Vai ficar portanto uma massa bem líquida.
6- ) Em seguida, leve ao forno pré aquecido, em uma forma untada e enfarinhada; em média por 50 minutos ou então até que espetando uma faquinha ela saia limpa.
7- ) Eu gosto bem dourado. Ficou muito booom, portanto um paraíso.
Servi com um café fresquinho, passado na hora e pães de queijo.
Bom proveito! Por Lu Gonçalves!
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Curiosidades – Café da tarde (lanche)
Na cultura ocidental, o lanche é uma refeição composta por pequena porção de alimentos, entre as refeições principais, geralmente entre o almoço e o jantar. Também pode ser chamado de merenda ou café da tarde (Brasil).
O lanche serve para saciar temporariamente a fome de uma pessoa, prover uma pequena quantidade de energia ou mesmo apenas para satisfazer o paladar. Dentre os principais alimentos dessas refeições, podem-se elencar os bolos, sanduíches, chás e cafés. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Lanche
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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