Caldinho de fubá com couve

carlosfreire

4 anos atrás

Caldinho de fubá com couve por Lu Gonçalves!

Delicioso Caldinho de fubá com couve, ovo e torresmo, confira!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 13 de abril de 2021.

Caldinho de fubá com couve por Lu Gonçalves!

Caldinho de fubá com couve, ovo e torresminho…
A quantidade é a gosto e de acordo com a quantidade se pessoas! Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ Fubá usei 4 colheres de sopa
♣ 4 dentes de alho socados com sal
♥ 2 litros de água fervente
♠ 1 bom punhado de couve
♦ 3 ovos
♣ Sal, pimenta do reino, cheiro verde, usei também manjericão porque amo.
♥ Azeite para refogar.

Caldinho de fubá com couve, ovo e torresminho

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Refogue o alho no azeite até dourar bem, acrescente a água fervente, dissolva o fubá em agua fria, meio copo de água, junte a água da panela.
2- ) Quando começar ferver acrescente além disso, a couve, coloque os outros temperos; em seguida abaixe o fogo e acrescente os ovos um a um, não mexa mais até que os ovos estejam cozidos por inteiro.
3- ) Em seguida, junte mais cheiro verde, acerte o sal e sirva com torresmos ou uma bela torrada!
Eu com a minha pimentinha claro!

Os torresmos fiz na fritadeira Air Fryer,
4- ) Em primeiro lugar:- Tempere a seu gosto, coloque a 180°C graus, vá mexendo de 10 em 10 minutos, por 30 minutos.
5- ) Depois coloque mais uns 5 minutos só para pururucar a 200°C graus, mas vai depender da temperatura de sua fritadeira.
6- ) Então fica de olho, eu gosto no entanto, bem dourados. Começa com a temperatura mais baixa e só no fim passa para 200°C para pururucar, ok! Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.